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食物营养
  • 糜子的食用方法-糜子的功效与作用
    糜子面可以制作多种小吃,风味各异、形色具佳、营养合理、食用方便,制作历史悠久。例如茶汤、驴打滚、炸糕、枣糕、浸糕、年糕、连毛糕、糕斜儿、清真酥香糖、汤团、粽子、摊花、煎饼、窝窝、火烧、油馍、酸饭、糜子 ...
    2015-5-9 08:56
  • 粳米的食谱-粳米的功效与作用
    粳米是大米的一种,在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。 粳米的食谱-粳米的功效与作用 粳米的食谱 粳米粥:粳米30~60克 ...
    2015-5-9 08:53
  • 花生的种植技术-花生的功效与作用
    花生是一年生草本。根部有丰富的根瘤;茎直立或匍匐,长30-80厘米,茎和分枝均有棱,被黄色长柔毛,后变无毛。叶通常具小叶2对;托叶长2-4厘米,具纵脉纹,被毛;叶柄基部抱茎,长5-10厘米,被毛。 花生的种植技术 ...
    2015-5-9 08:51
  • 高粱的种植技术-高粱的功效与作用
    高粱有很多品种,有早熟品种、中熟品种、晚熟品种,又分常规品种、杂交品种;口感有常规的、甜的、黏的;株型有高杆的,中高杆的,多穗的等;高粱杆还有甜的与不甜的之分。粮食(面粉做出的食品)颜色有红的、白的, ...
    2015-5-9 08:48
  • 大豆的功效与作用-大豆的种植技术
    大豆又叫青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,我国主产于东北地区。中国古称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来 ...
    2015-5-9 08:45
  • 糯米的适宜人群-糯米的营养价值
    秧苗在抽高,长出第一节稻茎的时候称为分蘗期,这段期间往往需要施肥,让稻苗健壮的成长。幼穗形成时,喷施壮穗灵提高农作物生理机能,提高受粉、受精、灌浆质量,增加千粒重,提高产量。 糯米的适宜人群-糯米的适 ...
    2015-5-9 08:25
  • 云吞面的营养价值-各地云吞面的种类
    云吞面是广东地道小吃的一种。虽然面食在广东并不是以主食的地位出现,但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。据考据,云吞面最早在清末明初,广州的西关一带出现,相传是同治年间从湖南传入。 ...
    2015-5-8 08:59
  • 伊府面的由来-伊府面的营养价值
    伊府面是中国著名的一种面食,外焦里嫩,香而不腻,可加不同配料,炒制成不同风味的伊府面,如三鲜伊府面、鸡丝伊府面、虾仁伊府面、什锦伊府面等,在中国各地都有,多流行于中原,著名的有中原砂锅伊府面、琼南伊府 ...
    2015-5-8 08:57
  • 阳春面的营养价值-阳春面怎么做?
    阳春面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克阳春面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。 阳春面的营养价值-阳春面怎么做? 阳春面的营养价值 阳春面含有丰 ...
    2015-5-8 08:54
  • 乌冬面的营养价值-乌冬面的食用方法
    乌冬面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克乌冬面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。 乌冬面的营养价值-乌冬面的食用方法 乌冬面的营养价值 乌冬面含有 ...
    2015-5-8 08:51
  • 家常烙饼的做法-烙饼的营养价值
    烙饼的主要原料是面粉,辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等,主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,制作方法不同,营养素损失程度也不同。烙饼的营养 ...
    2015-5-8 08:13
  • 老北京炸酱面的适宜人群-老北京炸酱面的介绍
    老北京炸酱面流行于北京、辽宁、吉林等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱 ...
    2015-5-8 08:10
  • 捞面的营养价值及功效-捞面的种类
    捞面是一种古老的汉族传统面食品种,大约有1000多年的历史了,多流行于中国大部分地区,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有叫床子面的,有叫饸饹面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。 捞面的营养价值-捞 ...
    2015-5-8 08:08
  • 葱油拌面的营养价值-葱油拌面的特点
    葱油拌面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克葱油拌面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,葱油拌面能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一 ...
    2015-5-7 08:52
  • 拌面的营养价值及功效-各地拌面的种类
    传统上,吃拌面时会佐以炸酱、牛腩、猪手。约1990年代起,香港有方便面厂推出即食捞面,其面放在一个有小孔的即弃胶盒内,放入滚水把面身煮软后,再从盒身的小盒中把水倒入。 拌面的营养价值-各地拌面的种类 拌面 ...
    2015-5-7 08:50
  • 南瓜饼的营养价值-南瓜饼的功效与作用
    南瓜中含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用;其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药,常吃南瓜也有助于防治糖尿病。 南瓜饼的营养价值-南瓜饼的功效与作用 南瓜饼的营养价值 南瓜中含 ...
    2015-5-7 08:14
  • 各地炒面的种类-炒面的营养价值及功效
    胡萝卜所含的营养素很全面。含有大量胡萝卜素、植物纤维、维生素A还含有降糖物质等都易于被人体吸收;虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,是缺钙者补钙的较佳途径;虾皮中含有丰富的镁元素。 ...
    2015-5-6 09:13
  • 芦笋的营养价值及功效-芦笋的烹饪方式
    根据现代营养学分析,芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素如硒、钼、镁、锰等等,另外还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和芦笋特有的天门冬酰胺,及多种甾体皂甙物质,其 ...
    2015-5-1 08:53
  • 大蒜的基本介绍-大蒜的副作用
    大蒜有机锗化合物含量是日常食物中最丰富的,有机锗化合物和一些抗癌药物合用,对抑制肿瘤局部生长,防止肿瘤转移具有协同作用;能够刺激体内产生干扰素;对受损的免疫系统具有修复作用,可激活自然杀伤细胞和巨噬细 ...
    2015-5-1 08:51
  • 干巴菌的功效与作用-干巴菌的做法
    干巴菌含有抗氧化物质,抗氧化物质能清除人体内的自由基,具有延缓衰老的功效;多种微量元素能让人体强壮和病体康复;核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等。其有益成份多多,药用价值自然相 ...
    2015-5-1 08:38
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