苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。清暑清热、明目、解毒。治热并中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目 ...

我们许多生活中常见的许多食物：水产品、果蔬、菌类别看它们很美味，营养丰富。其实，它们当中也有一些天然毒素会对身体造成严重伤害。稍有不慎，就很可能要了人命！ 苹果核含毒素？哪些常见食物食用需谨慎？ 蔬菜 ...

普洱茶品茗者甚多，香于九畹芳兰气，园如三秋皓月轮。这是描述普洱茶最美的诗句，且流传甚广。圆如三秋皓月轮，指的是像秋天圆大而美好的月亮般的普洱圆茶香于九畹芳兰气，一畹等于三十亩，九畹是比喻广大而多，芳兰 ...

随着饮食养生理念的宣传与普及，这种吃出来的健康方式愈为大众所接受。既然是吃出来的健康，那么肯定是食物有关了。养生食物有很多，有市场上那些价格高的让普通百姓吃不消的吃冬虫夏草、鲍鱼燕窝、鱼翅海参，也有普 ...

决明子其清肝明目功效用于目赤目暗。亦可用于肝热或肝经风热所致的目赤肿痛、羞明多泪等证；以及热结便秘或肠燥便秘。此外本品有降低血清胆固醇与降血压的功效，防治血管硬化与高血压有一定疗效。 决明子有什么功 ...

粳米，主要产于中国东北，粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。东北大米、珍珠米、江苏圆 ...

大多数人熬粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，但这样并不科学。熬粥的时候，应该将粥底和辅料分开煮，最后再一起熬煮，最好不要超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了且不串味。特别 ...

带馅面食还有个特点是容易消化，老少皆宜。饺子用各种肉类、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅，一般都剁得很精细。面粉做的皮，含多种维生素和微量元素。大白菜、茴香、韭菜等蔬菜的维生素、矿物质和膳食纤维含量丰富。 ...

日本民间有感冒了就用大葱贴喉的说法，现代科学也证明大葱所含的挥发油成分有抑制炎症的效果。具体做法是取一根大葱烤熟后，纵向切开切断，拿葱段纵剖面直接贴在喉头，用毛巾卷好，静待片刻。直接吃的话，建议烤熟了 ...

11种平民的超级食物 想要健康，要从饮食入手。吃正确的食物有助于防止疾病。小编为您推荐几种平民的超级健康食物。 1.大蒜。大蒜是防病、杀菌的食物之王。每周吃6瓣大蒜，结肠癌、胃癌、前列腺癌的风险就会降低50%。 ...

大蒜煮水的神奇功效 俗话说：吃好姜葱蒜，病痛少一半。可见吃大蒜的好处。大蒜最显著的功效是抗癌，但是你知道吗？大蒜还能煮水喝，大蒜煮水有很多神奇的功效。 1.蒸大蒜水 小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍 ...

三种常见糖的不同功效和作用 糖是一种常见的调味品，在食物的烹调中糖占据着不可替代的地位。糖分很多种，如白糖、红糖、冰糖等。下面我们就来看看这三种糖分别有什么功效吧。 1.白糖 白糖是我们平常用得最多的调味 ...

香蕉能治疗多种疾病 香蕉是很常见的水果，不仅味美香甜，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，且香蕉有很多功效，可防治多种疾病，下面我们来看看香蕉能防治哪些疾病。 1.咳嗽 肺热咳嗽用香蕉1-2只，冰糖炖服 ...

10种蔬果皮营养价值高 大家都知道蔬菜和水果有营养，但是你知道吗？蔬果的营养不仅隐藏在肉中，还隐藏在皮之中。下面我们来看看哪些蔬果皮的营养价值高。 1.葡萄皮：降血脂 葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦 ...

秋季螃蟹的挑选和吃法 秋季是螃蟹肥美之时，各种螃蟹上市，所以秋季最适合吃螃蟹。螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，但是市场上琳琅满目的螃蟹到底该如何挑选呢？很多人也不知道螃蟹怎么吃，下面小编为您 ...

板栗好处多 如何辨别好坏 板栗是常见的干果，因为板栗富含维生素，矿物质也非常全面，享有干果之王的美誉。秋季的大街小巷随处可见糖炒栗子，那么秋季吃糖炒栗子有什么好处？又该如何辨别板栗的好坏呢？ 秋季吃板栗 ...

相信大家都吃过柿子饼，但是你知道柿子饼的做法吗？柿子饼是由新鲜柿子进行加工干燥后制成的，既保留了柿子的甜味，又方便储存。下面我们来看看柿子饼的两种做法吧。如果你不想自己做柿子饼，那至少也要知道柿子饼的 ...

阿胶，相信大家对它并不陌生，因为无论是在电视广告、生活超市中，我们都很常见。但是大家了解阿胶吗？阿胶有什么用？相信能正确回答的人屈指可数。可能大家对阿胶的理解仅仅定义为女人补血用品，事实上功效远不止此 ...

柚子全身都是宝 推荐4种吃法 秋季大量柚子上市，由于柚子果肉多汁、香甜而深受大家的喜爱，但是你知道吗？柚子的全身都是宝，是秋季非常好的养生水果。 柚子的全身都是宝 一、柚子果肉 去除色斑 柚子之中含有丰富的 ...

百香果的功效和吃法 百香果是常见的一种水果，现在的很多饮料也都是百香果饮料，可见百香果深受大家喜爱。下面我们就来看看百香果的功效及食用方法吧。 百香果的功效 1.排毒美颜：净化机体，避免有害物质在体内沉积 ...