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  • 牛奶四种错搭 惹健康威胁
    牛奶四种错搭 惹健康威胁 很多时候错误的搭配方式,不仅仅不能达到补钙养生的目的,甚至还会与你的初衷背道而驰,引发健康威胁,那么牛奶和哪些食物搭配是错误的呢这样搭配会产生怎样的不良健康后果呢请看专家为您做 ...
    饮食误区 2016-3-4 21:05
  • 煲汤有讲学问 健康营养最重要
    煲汤有讲学问 健康营养最重要 喝汤讲究学问 女性例假前适合补性温的汤,千万不要因为补的过火导致经血过多。 这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用,每周2--3次为宜。 煲汤注意事项: 如果想自己在家煲一锅靓汤,让 ...
    烹饪技巧 2016-3-4 17:49
  • 需警惕!常见五类菜放味精容易导致中毒
    需警惕!常见五类菜放味精容易导致中毒 一、炒肉菜不用加味精 肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分谷氨酸钠。除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精,如鸡蛋、蘑菇、 ...
    烹饪技巧 2016-3-4 17:44
  • 炖猪蹄加点醋有助消化
    炖猪蹄加点醋有助消化 1、炖猪蹄 若在烧猪蹄时,稍微加一些醋一起烹调,就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体消化(消化食品)、吸收和利用。 因为猪蹄中主要含有的胶原蛋白(胶原蛋白食品),在加酸的热水中易从猪蹄上分解出 ...
    烹饪技巧 2016-3-4 17:39
  • 营养专家教你炒菜时如何正确“放”水
    营养专家教你炒菜时如何正确放水 在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起,打匀,放入锅中小火慢炒,鸡蛋口感会特别嫩滑蓬松,并且不容易糊锅。 巧用水油炸食物,省油又健康 如炸鸡肉饼、鱼条之类的速冻肉半成品时,可在锅 ...
    烹饪技巧 2016-3-4 17:34
  • 食醋十大烹饪妙用 让身体棒棒的
    食醋十大烹饪妙用 让身体棒棒的 增鲜解腻:烹调油腻食物时加点醋,或吃饺子时蘸点醋,可减少油腻感,让人觉得没那么腻口。此外,醋还能增鲜增香,这是因为粮食在发酵变成醋的过程中,产生了大量鲜味和香味物质。 除 ...
    烹饪技巧 2016-3-4 17:29
  • 调味品器皿选择小技巧 让你饮食更安全
    调味品器皿选择小技巧 让你饮食更安全 调味品少用塑料或不锈钢器皿 调味品一般都是经过加工过的产品,呈酸性或者碱性,因此如果将其长期放置在金属器皿中,容易侵蚀金属造成调味品味道发生改变。而不锈钢容器装调味 ...
    烹饪技巧 2016-3-4 17:25
  • 5个妙招 让你做菜不冒油烟
    5个妙招 让你做菜不冒油烟 我们都知道、炒菜会有油烟、很多人都无法忍受油烟、尤其是女性朋友、油烟会让她们的肌肤受伤,那么有没有什么技巧能让我们在做菜的时候没有油烟呢? 第一、炒菜时油温不要过高、不要等到食 ...
    烹饪技巧 2016-3-4 17:21
  • 六种做饭加水法 让我们吃的更放心
    六种做饭加水法 让我们吃的更放心 炒青菜最好不加水 炒青菜时,中途最好不要加水,直接把切好的菜放在锅里烹炒,用自身的水分来做热传递,这样做的菜才好吃。如果中途确实要加水,不应该选择凉水,因为加入凉水后, ...
    烹饪技巧 2016-3-4 17:17
  • 5个做土豆的技巧 每天吃到美味土豆
    5个做土豆的技巧 每天吃到美味土豆 第一、土豆要削皮 有些人习惯性的削掉厚厚的一层皮,其实这样的做法是错误的,造成了很大的营养浪费。正确的做法是应该轻轻的削掉薄薄的一层即可,因为土豆皮下面的汁液含有丰富的 ...
    烹饪技巧 2016-3-4 17:10
  • 简单5步教你做戚风蛋糕
    简单5步教你做戚风蛋糕 首先准备工作:要选用冰鸡蛋,这样冰蛋的蛋白和蛋黄比新鲜鸡蛋更容易分开;分离蛋黄和蛋白,蛋白一定要保证放入无油无水的容器中,才能打发后蛋白; 第二步调制蛋黄糊:蛋黄加入白糖后,一定要 ...
    烹饪技巧 2016-3-4 17:05
  • 火眼金睛帮你辨别“化妆”水果
    火眼金睛帮你辨别化妆水果 一、打蜡苹果 苹果上蜡早已不是新鲜事,营养学家说,苹果皮比苹果肉有营养,宜多吃,但裹蜡的苹果皮还能多吃吗?事实上,国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。苹果表皮本身就含蜡,是一 ...
    食材选购 2016-3-4 17:00
  • 在家如何自己做发面包子
    在家如何自己做发面包子 一、首先说说和面 1、酵母:我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的,使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的,要根据发面环境的温度和速度来决定;酸母使用之前先融于温水中,静置 ...
    烹饪技巧 2016-3-4 16:54
  • 吃什么可以降血脂?高血脂患者饮食大全
    吃什么可以降血脂?高血脂患者饮食大全 高血脂指脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血脂症。高血脂症是一种全身性疾病,是指血中胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇过低, ...
    疾病调理 2016-3-4 13:22
  • 春季宜饮疏肝养阴药酒 4种养生药酒推荐
    春季宜饮疏肝养阴药酒 4种养生药酒推荐 春季宜饮疏肝养阴药酒 中医理论认为,春季属木,人体五脏中的肝也属木,在春天,肝主疏泄、主生发,人体肝气旺盛,此时养肝护肝,有事半功倍之效。杏林箴言道:春令进补有诀窍 ...
    健康饮食 2016-3-4 13:19
  • 怎么分辨有毒蘑菇?教你挑蘑菇的技巧
    怎么分辨有毒蘑菇?教你挑蘑菇的技巧 经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。 蘑菇含有多种维生素 研究发现,蘑菇的营养价值仅次于 ...
    食材选购 2016-3-4 13:13
  • 10种容易引起肥胖的食物盘点
    10种容易引起肥胖的食物盘点 10种容易引起肥胖的食物 1、 冰淇淋。 天气渐渐回暖,冰淇淋商店的生意渐渐红火,你也望着美味的冰淇淋垂涎欲滴。当心,这些致命的诱惑含有的热量极高,不经意就会让你摄入太多的热量。 ...
    饮食误区 2016-3-4 13:05
  • 脾胃虚寒忌多食土豆 吃土豆的四个禁忌
    脾胃虚寒忌多食土豆 吃土豆的四个禁忌 土豆进军主食界,其实对于我们来说是个健康的饮食方式。 土豆的营养特点更接近于我们所吃的主食中的粮食,100克土豆所含的能量大约相当于25克粮食,如果用它来代替部分主食就不 ...
    饮食误区 2016-3-4 12:59
  • 哪些蔬菜适宜发芽了吃?
    哪些蔬菜适宜发芽了吃? 下面介绍几种发了芽吃会营养翻倍的菜。 1、发芽黄豆 专家表示,黄豆营养价值虽高,但内含妨碍营养元素吸收利用的物质。不过经过发芽,这些妨 碍物质都会被大量分解,增加了营养利用效率。从 ...
    健康饮食 2016-3-4 12:53
  • 吃芒果过敏有什么症状?怎样避免吃芒果过敏?
    吃芒果过敏有什么症状?怎样避免吃芒果过敏? 如止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容、有益于视力等。 一般来说,人们吃芒果过多,或是吃未完成成熟的芒果,就会出现过敏的症状。 吃芒果过敏症状有哪些? 1、面部红 ...
    健康饮食 2016-3-4 12:49
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