吃螃蟹的好处与注意事项 吃螃蟹的好处 螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。螃蟹中含有丰富的维生素D。 1、抗感染，促进伤口 ...

秋季吃螃蟹有这些好处 秋季吃螃蟹有这些好处 1、解毒功效 精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量，由于 ...

蟹黄是什么？蟹黄的营养价值 蟹黄是什么？ 蟹黄指螃蟹体内的卵巢和消化腺等组织，呈橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他 ...

挑螃蟹的技巧有哪些 九月秋风起，螃蟹满地爬。如果想买螃蟹慰劳自己，你知道怎么挑选吗？ 怎么挑螃蟹 1、观色泽 壳背呈墨绿色的，一般都体厚坚实，呈黄色的，大多较瘦弱。将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察，蟹盖边缘 ...

秋季吃螃蟹的好处有哪些 秋季是河蟹大量上市也是适合吃蟹的季节。日前，兰母蟹、花蟹、梭子蟹、大闸蟹已开始逐渐上市。喜欢吃蟹的人都知道河蟹味道鲜美，营养丰富，是滋补的佳品。今天小编就为大家再详细介绍一下关 ...

秋季吃螃蟹 怎样选购储存 秋季是吃螃蟹的季节，在这个时候购买了螃蟹回家应该怎样储存才能保持螃蟹的新鲜度呢？除此之外，想要选购到味道鲜美的螃蟹应该注意什么呢？下面就来为大家一一介绍介绍吧。 螃蟹的选购方法 ...

锯缘青蟹保湿露空保活时间长，便于长途运输。夏天运输可采用竹箩装运或加冰装箱运输途中淋上酒水维持湿润，冬天运输可采用竹箩或塑料箱装运，注意保暖。 锯缘青蟹的简介-锯缘青蟹的保存方法 锯缘青蟹的简介 锯缘青 ...

沙蟹汁是很美味的调料，在吃白切鸡的时候做蘸料，吃了会让人回味无穷。沙蟹汁焖豆角可以说是广西北海市的名菜，就算只是在喝白粥的时候，放上一点沙蟹汁，就会另人胃口大开。这是一道地地道道北海特色蘸酱，几乎本地 ...

三疣梭子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，三疣梭子蟹还有抗结核作用，吃三疣梭子蟹对结核病的康复大有补益。 三疣梭子蟹的做法-三疣梭子蟹的营养价值 三疣梭子蟹的简介 三 ...

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、 ...

买完大闸蟹回家，当天不吃，很多人会举手无措，因为没有养过大闸蟹，不知道该怎么保存。大闸蟹保存也是要挑活力足的保存，蟹的活力足否的区分办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。以下是关于大闸 ...

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌 ...