家庭煮妇必学：挑选各种新鲜蔬菜的技巧 挑选各种新鲜蔬菜的技巧 黄瓜：带花，刺粗且短 黄瓜在热天极易缩水萎缩，要想选择硬脆爽口的，就看它的根部是否残留着黄色小花，有小花的为刚摘不久的。再要看形状，瓜条的形 ...

挑选南瓜的四个窍门 挑选南瓜的四个窍门 摸茎部 南瓜上一般会连着一段茎，这样的南瓜比较易于保存。如果茎部手感硬得像木头一样，这就证明南瓜的成熟度比较高。 拍一拍 将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发 ...

挑选南瓜的小诀窍 挑选南瓜的小诀窍 看颜色 因品种不同，南瓜的挑选方法也有所不同，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。不管是什么品种的南瓜 ...

教你如何选择健康的蔬菜 教你如何选择健康的蔬菜 1、结合地域特征。 在我省独特的地理位置和气候条件下，果蔬等农产品的生长都有自己的规律特点。一般在早春四五月，有一批大棚蔬菜种植，至五六月份上市，由于此时气 ...

这6种蔬菜千万不要买！ 这6种蔬菜千万不要买！ 会长大的黄瓜： 买回的黄瓜放一晚上，第二天又长大了，这肯定是使用过激素膨大剂。 太浅的绿叶菜： 大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营 ...

如何挑选香椿芽？香椿芽怎么吃最健康？ 如何挑选香椿芽？ 选择最新鲜的香椿芽 测定还表明，到了四月中旬之后，香椿芽中的硝酸盐含量尽管上升，亚硝酸盐含量仍然较低。所以，如果吃新鲜的香椿芽，仍不至于引起亚硝酸 ...

如何选购营养的食物？ 如何选购营养的食物？ 1、食物同类中也要多样。 今天买这种，明天买那种，不断变换。例如，在谷类食物中，馒头、面条、烙饼、面包等；肉类呢？也应该在瘦猪肉、鸡、鸭、牛、羊肉之间不断变换； ...

科学点外卖 健康有保障 现代生活节奏快，很多的朋友习惯了点外卖的饮食方法，不过大家知道，餐馆中的饮食往往味道很重，同时也会很油腻，这种饮食对于健康是不利的，那么有什么方法可以既让自己吃上外卖还能最大程度 ...

如何挑选新鲜蔬菜 如何挑选新鲜蔬菜 卷心菜压一下。 卷心菜用手从中间稍微压下去，应该是实的。如果软下去就表示是空心的，可能存放得太久了。好吃的卷心菜叶子很软，压一下就会有痕迹。另外，菜梗要脆，不要太硬。 ...

菠菜的功效及如何挑选好坏 菠菜有助于防止大脑的老化 美国专家研究发现，菠菜有助于防止大脑的老化。研究者对老鼠进行了为期8个月的食用菠菜饮食控制试验后发现，老鼠的神经细胞信息传递有了明显的增强，而这种信息 ...

多吃山药有五大好处 怎么选购山药 吃山药的5大好处 预防心血管疾病。 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。 健脾益 ...

南瓜怎么挑 表皮油亮最新鲜 我们现在的饮食追求的就是健康、天然。南瓜作为瓜中之王，深受大家的喜爱。当然以南瓜制作的南瓜饼、南瓜粥等也深受大家欢迎，然而，你知道如何挑选南瓜吗? 看颜色 因品种不同，南瓜的挑 ...

让宝宝爱上蔬菜的小妙招 不爱吃蔬菜?试试这样做 蔬菜对健康的好处众所周知，有关专家建议，每天吃蔬菜的量最好能达到1斤，但生活中有很多人吃的量不够。对此，美国福克斯新闻网饮食栏目的专栏作家和注册营养师帕特里 ...

卷心菜营养好 正确选购有方法 说到卷心菜，是不是大家知道它却很少有人重视它呢？其实，这种普通到不能再普通的常见食材营养价值可不低，保健效果也非常好，特别是在秋季，常常吃它可是非常不错的选择，那么在选购卷 ...

秋季吃南瓜 如何来购买 在秋季的时令食材中，南瓜可是一种美味，而且，它的营养非常丰富，不过，想吃到美味还营养的好南瓜，大家还是需要从南瓜的选购开始学习，现在就一起听听小编给大家介绍的选购南瓜的小技巧吧。 ...

哪些蔬菜比较容易残留一些农药 我们知道在生活中我们吃的一些蔬菜的农药含量是超标的，如果说长期吃这样的食物的话，可能是会让你的身体受到一定影响的，那么，到底哪些蔬菜比较容易残留一些农药呢?下面我们就一起来 ...

超市买蔬菜 三个技巧要掌握 要点一：认识深绿色叶菜 深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分，叶子颜色深绿的蔬菜，营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算，因为它们叶子颜色太浅， ...

春节买完蔬菜肉 这些食材别放冰箱 冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌 ...

春节自制凉拌菜 如何选材料 春节自制凉拌菜的做法 洗一洗凉拌法：就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。唐晓伟说，生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。在无土栽培条件下生产的 ...

教你16种常见蔬菜的挑选秘诀 1、土豆 尽量选圆的，没有破皮的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。 凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的 ...