油菜心中含有丰富的钙、铁和维生素C，其中所含的维生素C比大白菜高。另外，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。 感冒了吃什么好得快？蘑菇炒油菜心促进 ...

要想保护心脑血管，在日常的生活中可以适量的多吃一些西红柿，研究发现在西红柿中含有大量的维生素，其含量要比苹果、梨高出2~4倍。除此之外，在西红柿中还含有大量的维生素芦丁，它具有提高机体氧化能力的功效，同 ...

在美国，建议大众每天吃一点食用菌。这一建议非常适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高，除此之外，还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维，都是高血压人士所需要的。 高血压患者多吃芹菜等 ...

西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。 芥末抑制引发癌症的 ...

南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，吸附细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作 ...

整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。菌类蔬菜不主张生吃，建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮，以便让有益成分进入汤 ...

所有菇料和胡萝卜洗净切片备用；肉片放入干淀粉拌和上浆，加入盐，入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟；炒锅内放油适量，除肉片外，其他片料入锅翻炒，加绿茶末、肉片混拌均匀，倒入1杯开水或 ...

增加蔬菜、水果、莴苣及鱼的摄入量；由红肉或肉制品变为鱼肉等白肉；避免摄入黄油、快餐、甜品或含糖饮料；增加使用番茄、大蒜、洋葱及橄榄油的用量为食物提味；减少酒精摄入量，红酒可少量饮用。 地中海式饮食结 ...

在北欧寒冷的环境下，根茎类蔬菜较容易生长，成为北欧人主要蔬菜来源。像是马铃薯、大白菜、甜菜等都是高纤维、镁和钾的重要来源。美国有研究也指出，马铃薯虽是碳水化合物，但是以健康的方式烹调，可以成为减肥瘦身 ...

研究人员表示，菠菜含有非常丰富的可抗击癌症的胡萝卜素和叶酸。当然，能防癌的蔬菜不仅仅只有菠菜，多吃绿色蔬菜也有同样的防癌功效。绿色蔬菜富含维生素D和K，除了抗氧化功效之外，大量的膳食纤维也有助于促进胃肠 ...

胡萝卜、山芋和南瓜等橙色蔬菜都含有丰富的类胡萝卜素（carotenoids），有助于防止肠癌、前列腺癌、乳腺癌和肺癌。不仅如此，任何季节在选择抗癌食物方面，色彩都是关键。全年多吃素食对于降低癌症危险具有举足轻重 ...

随着人们饮食习惯的精致化，便秘普遍存在于人群之间。便秘是一件使人痛苦而又令人尴尬的事情。特别是在老年人，孕妇，儿童和节食减肥者中发生率很高。便秘时，常出现下腹膨胀，便意未尽，严重者出现食欲不振、头昏、 ...

宫寒是中医理论下的一种疾病，是指女性肾阳不足，寒气入侵使气血运行不畅，导致女性出现下腹坠胀疼痛、白带多、痛经、月经失调等症状。调理宫寒，最有效的方法就是通过温补食疗来驱散寒气，使气血运行恢复正常。那么 ...

一到夏季，我们会因为天气炎热导致食欲不振，饮食上应选择一些清温平淡的食物，如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品，少食脂肪含量较高的动物性食品，以平肝益气、清理胃肠、排除积滞。以下360常识网小编就为你介绍适 ...

正值春季，肝火旺盛，这个时候要注意养肝。养肝是春季养生的头等大事，那么春季该如何养肝呢？食用一些天然原味的绿色蔬菜，不仅能舒肝养血，还可以强健身体。下面介绍几种蔬菜，都是人们生活中常用、富含营养物质， ...

360常识网小编搜集整理贫血的人吃什么好？贫血的人不要吃什么？贫血女性的补血食谱？贫血怎么补？贫血的人饮食注意事项。 贫血的人吃什么好？补血的食物有哪些？贫血怎么补 贫血的人吃什么好 胡萝卜：胡萝卜含有很 ...