如何把营养知识运用到生活中？ 如何把营养知识运用到生活中？ 吃是门实践的学问，看起来简单，真正会吃，还是要花点功夫学习的。首先，需要学习一些基础的营养知识，例如食物的分类、每类食物中含有哪些营养素，还应 ...

圣女果是不是转基因蔬菜？ 圣女果是不是转基因蔬菜？ 番茄的家史 番茄名字中的一个茄字确实贴切，它跟茄子是一家，同属茄科植物。番茄的老家远在南美洲的安第斯山脉。大约在公元前500年，野生的樱桃番茄（分布于南美 ...

冬季饮食要注意 冬季饮食原则 冬季饮食原则 1、少食生冷，多喝粥汤。 冬季食用生冷食物，容易刺激肠胃，造成腹痛、腹泻等。因此，注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时，尽量多采用炖、煮、蒸、烩 ...

吃面条有讲究 面条健康问答 面条健康问答 面条越筋道越有营养吗？是不是越筋道的蛋白质含量越高？ 答：的确，面条的弹性，和面粉中的蛋白质有密切关系；而面粉的蛋白质含量，以及面筋的质量，都和小麦的品种有关。所 ...

你更适合国人的饮食规则 你更适合国人的饮食规则 国人要控制膳食能量（热量、卡路里），避免肥肉上身。 人均能量目标降到2200-2300千卡，这是因为工业化水平提高之后，重体力劳动者比例大幅度降低，居民体力活动太少 ...

健康饮食需要遵守的原则 健康饮食需要遵守的原则 1，没有量，就没有质 饮食要多样化，许多人对多样化的理解是食物的品种越多越好，这样起到互补有无的效果，杂粮粥就是其典型。 如果看一下国际权威机构的膳食推荐， ...

到餐厅如何点菜最健康？ 到餐厅如何点菜最健康？ 前菜冷盘怎么点 凉菜多选含淀粉的食物。 传统冷盘以鱼肉蛋为主，空着肚子喝酒吃肉，实际上不利于胃肠的健康，也不利于营养素的平衡，用主食来配菜就比较合理。但是， ...

把果蔬打汁喝好不好？ 把果蔬打汁喝好不好？ 健康小家电的普及，让食物加工更加精细和多样，于是每天都喝混合果蔬汁成为很多家庭的时髦选择。但在营养专家看来，如果不是因为牙齿问题无法咀嚼水果和蔬菜，只喝果蔬汁 ...

在外就餐如何做到健康营养？ 在外就餐如何做到健康营养？ 选对餐馆 餐饮业者有责任给消费者提供健康饮食的环境在供应的食物中，要能让人找到营养合理的选择。其实很多中餐店中都有很多相对比较健康的食物选择，比如 ...

深色蔬菜对肠胃蠕动有好处 深色蔬菜对肠胃蠕动有好处 蔬菜根据颜色深浅可以把蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜两大类。一般来说，深色蔬菜中营养物质的含量要多于浅色蔬菜，深色蔬菜中胡萝卜素、核黄素和维生素C的含量较 ...

吃剩菜到底好吗？如何处理剩菜？ 如何处理剩菜？ 1、宁剩荤菜，不剩蔬菜。 放在冰箱里的荤菜，只要再吃之前彻底加热，可以保存1-2天，虽然损失一些B族维生素，但蛋白质可以完全保留，也不至于产生有害物质。而蔬菜储 ...

日常饮食准则 将癌症拒之门外 日常饮食准则，将癌症拒之门外 1、多吃新鲜的蔬菜和水果 新鲜蔬菜和水果是公认的最佳防癌食物，有充分证据表明能降低口腔、咽、食管、肺、胃、结肠、直肠等癌症的危险性，且很有可能降 ...

如何远离食品致癌物 如何远离食品致癌物 食物里有丙烯酰胺很正常，正常烹调并不用担心，但如果长期大量食用过度加热、变黄变黑的食物，则有可能增加致癌风险。除了丙烯酰胺，还有杂环胺、苯并芘等，也是高温烹调中经 ...

秋季饮食注意：天天吃蔬果更好哦！ 秋季饮食注意 1、顿顿有蔬菜，天天吃水果。 秋季是一年四季中蔬菜水果最丰富的季节，蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，而且所含水分多、能量低。经常 ...

冬季饮食要注意什么？ 冬季饮食要注意什么？ 1、少食生冷，多喝粥汤。 冬季食用生冷食物，容易刺激肠胃，造成腹痛、腹泻等。因此，注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时，尽量多采用炖、煮、蒸、烩 ...

水果和蔬菜哪个更有利于壮骨？ 水果和蔬菜哪个更有利于壮骨？ 骨质流失可不仅仅关系到身材。骨骼脆弱到一定程度，老年人偶尔跌跤、轻轻一碰、甚至只是咳嗽一下就可能发生骨折，往往导致生活自理能力丧失，长时间卧床 ...

一个人的营养餐要解决的问题 一个人的营养餐要解决的问题 一个人的营养餐，需要解决三个关键问题：第一，食物品种要保证多样，营养结构要平衡；第二，制作要简单，不要花费过多的时间；第三，数量不能太大，或者要便 ...

大暑期间饮食需要遵循的原则 大暑期间饮食需要遵循的原则 大暑期间的饮食，仍然要遵循食物多样的原则，同时要清淡，多吃蔬菜水果和豆类。 1、多喝汤水，补充水分。 家里可以自己制备绿豆汤、酸梅汤等，也可以做海米 ...

地中海式饮食更能够全面补钙 地中海式饮食更能够全面补钙 绿叶菜+牛奶，补钙更好 果蔬对于补钙壮骨的贡献被很多人忽视了。部分绿叶蔬菜富含钙质，可与牛奶媲美，甚至超越牛奶，比如每百克全脂牛奶的钙含量为104mg（ ...

夏季多吃茄子有啥好处？ 夏季多吃茄子有啥好处？ 茄子属于蔬菜类，因此茄子的营养成分也就和其他的蔬菜大同小异，特别突出的特点还真说不上来。不同形状、不同颜色的茄子的营养成分也差不多。 1、含有多种矿物质，包 ...