用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，那么，这样的南瓜就是老南瓜；反之，如果一掐就破，则证明成熟度不够，这样的南瓜口感较差。 南瓜的营养价值-为什么南瓜是老的好？ 南瓜的 ...

海英菜既可当蔬菜食用，也可脱水后用作食品配料，还可开发保健饮料和化妆品，是一种高档的有机食品。海英菜所含的盐分属于生物盐，随着大众消费朝着营养、保健方向发展。 海英菜是啥？海英菜的功效 海英菜是啥？ ...

牛奶有补肺胃，生津液，润大肠的功效。研究发现，牛奶对消化性溃疡并习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效。 吃什么食物能养胃？菠菜养胃功效好 吃什么食物能养胃？ 多注意日常 ...

根据现代营养学分析，芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素如硒、钼、镁、锰等等，另外还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和芦笋特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，其 ...

众所周知，多吃蔬菜和水果对人体有良好的健康效果，不但人们能够补充足够的维生素和矿物质，还能通过吃蔬菜和水果补充水分。吃蔬菜和水果有什么好处？想要美容该如何吃蔬菜和水果呢？ 吃蔬菜和水果有什么好处？巧 ...

香椿又名椿芽、香椿头，其营养价值很高，被称为树上蔬菜，适合谷雨前食用，味鲜。香椿的营养价值主要体现在它有清热利湿、利尿解毒的功效，加上香椿富含维生素c、胡萝卜素等，可增强免疫力。 吃香椿好吗？香椿的营 ...

黄秋葵的功效与作用很大，其营养价值之高堪称为绿色人参，但它比人参还适合滋补身体。黄秋葵是产自非洲的一种高营养保健蔬菜，现在越来越多人喜爱将秋葵作为主料或者辅料下菜，平时多吃可以均衡营养。 黄秋葵的营 ...

蛇瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，微甘甜。蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，能清热化痰，润肺滑肠。那么到底蛇果的功效与作用还有什么呢？与360常识网小编一起来看看吧！ 蛇瓜的营养价值-蛇瓜的功 ...

钠是矿物质的一种，是人体调节生理机能不可或缺的元素之一。摄取过多时，容易罹患高血压，摄取太少或缺乏时，又容易有疲劳、虚弱的现象。含钠食物在生活中很普遍，而最常见含钠的食物就是食盐。 钠的功效与作用_含 ...

维生素K的作用及功能主要是提供肝脏合成凝血酶元用，参与骨骼代谢，摄入适量的维生素K能有效降低骨折的危险性。VK缺乏可致广泛性出血，新生儿出血症往往是VK缺乏引起，注射VK即可好转。 维生素K的作用及功能_含维 ...

花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。 花菜的营养价值-花 ...

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。它含有丰富的维生素C和膳食纤维，热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，还可以达到减肥的目的。 豆芽怎么做好吃？豆芽 ...

荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。而且荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。 荷兰 ...

莴笋营养价值非常高，含有丰富的胡萝卜素、维生素以及多种矿物质元素。每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要。那莴笋的营养价值和功效还有哪些呢？与360常识网小编一起来了解一下吧。 莴笋的营养价值-莴笋 ...

油菜富含多种营养素，其中菜籽油更是含有丰富的脂肪酸和多种维生素，含油量达35-50%。不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有广泛的用途，让我们来看看油菜的营养及功效还有哪些吧。 油菜的营养价值-油菜的功效 ...

芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等还具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。那芦笋的营养及功效还有哪些呢，与360常识网小编一起来看看吃芦笋有什么好处吧。 吃 ...

卷心菜营养相当丰富，含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。卷心菜所含的异硫氰酸盐，可降低致癌物的毒性，有效预防肺癌和食道癌。那卷心菜的营养及功效还有哪些呢，一起与360常识网小编看看吧。 卷 ...

土豆被称为营养最高，热量最低的蔬菜，土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆中的蛋白质甚至比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆还有抗衰老的功效哦。与360常识网小编一起来看看土豆的营养及功效还有哪些吧。 土 ...

山药的营养价值及功效有哪些呢？据古籍记载，多食山药有聪耳明目、不饥延年的功能。而民间也流传山药对于调理生理能力、妇女产后调养，小孩强健体魄等有显著效果。 山药的营养价值-山药的功效与作用 山药的介绍 山 ...

圣女果的功效与作用有哪些呢？圣女果是高营养的一种水果，其含有果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等，可以温肺益肝、健脾胃、止渴等，还预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。 圣女果是转基因吗？圣 ...