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营养学
关于营养学的文章
黄豆芽的营养价值有哪些
黄豆芽的营养价值有哪些 一、营养价值 1、黄豆芽所含的热量较低,水分和膳食纤维较高。 2、豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙 ...
2016-3-21 16:01
与山药有关的九个饮食事项
与山药有关的九个饮食事项 山药从外表上看真是够土的够不起眼的,但是相信不少的朋友对于它的保健功效已经有所了解了,不过针对山药的食物特性而言,我们还是希望大家在食用前对关于它的饮食事项有所了解。 山药进补 ...
2016-3-15 17:29
春季吃荸荠营养又健康的选择
春季吃荸荠营养又健康的选择 相信大家都知道荸荠是什么东西,而且在生活当中也有人会吃荸荠,那么,这荸荠到底怎么样呢?今天我们为大家整理出来一些关于荸荠的相关知识,希望大家看完以后能够知道到底要如何吃荸荠才 ...
2016-3-12 16:33
手脚冰凉怎么办 九种食物让你暖和起来
手脚冰凉怎么办 九种食物让你暖和起来 一、燕麦 燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,具有很好的饱腹感,有助控制体重,其中的葡聚糖具有降低坏胆固醇的作用。此外,燕麦还富含多种矿物质,有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用 ...
2016-3-9 17:44
四种食物帮你防春困 初春健康饮食推荐
四种食物帮你防春困 初春健康饮食推荐 四种食物帮你防春困 1、韭菜 此乃春天第一菜者也!《本草纲目》老早就说:正月葱,二月韭。当然,本草纲目按的是农历算法。 春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。 ...
2016-3-3 12:53
多吃四类食物有益肠道健康
多吃四类食物有益肠道健康 对肠道有益的四类食物 粗杂粮:把一半白米面换成杂粮 要让肠道舒服,先得壮大肠道益生菌的队伍。益生菌喜欢富含膳食纤维、寡聚糖的食物,全谷杂粮首当其冲。但看看我们的饭碗,几乎都是白 ...
2016-2-27 21:51
7种抗衰饮食法 让你肌肤细如白瓷
7种抗衰饮食法 让你肌肤细如白瓷 当过多的糖分冲入我们的细胞时,身体内就会产生新陈代谢副产物糖化终产物(AGEs)。经过证实,AGE又称作葡萄糖嵌板,会导致胶原蛋白硬化、失去韧性,这将会令皮肤随着我们年龄的增长 ...
2016-2-26 12:57
食物利器宣战便秘
食物利器宣战便秘 拿食物当利器向便秘宣战 Part 1:水果篇 奇异果 奇异果含的丰富膳食纤维、寡糖,可增加保水性,软化粪便,其特有的含硫蛋白分解亦可促进肠道蠕动。两颗奇异果即可提供每天所需的维生素C的量,热量 ...
2016-2-25 20:55
春季有什么时令菜?春季必吃的时令菜推荐
春季有什么时令菜?春季必吃的时令菜推荐 春季必吃的时令菜 茼蒿:健脾开胃 茼蒿以前是宫廷里的美味佳肴,所以被称为皇帝菜。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所吴景欢博士介绍,茼蒿营养丰富,尤其是胡萝卜素, ...
2016-2-25 19:17
神奇豆类各显神通
神奇豆类各显神通 ◆黄豆芽延年 延年奥秘:在现已证实的具有延年益寿功效食品中,黄豆及黄豆芽排名首位,得益于大量抗衰老成分。黄豆芽尤其突出,在发芽过程中由于酶的作用,更多的养分被释放出来,如胡萝卜素增加1 ...
2016-2-25 17:50
发酵的粗粮更有营养
发酵的粗粮更有营养 从营养学上来讲,玉米面、高粱面、荞麦面等粗粮经过发酵后更有营养。粗粮发酵后除了保留蛋白质、碳水化合物、脂类以外,还富含多种B族维生素。B族维生素是消除疲劳必不可少的营养素,对慢性疲劳 ...
2016-2-24 18:09
健康饮食八分饱
健康饮食八分饱 有人曾做过这样的试验:一组大鼠限制饮食,只给吃八分饱,一组大鼠自由取食,随便吃,结果发现,只吃八分饱的大鼠寿命比较长。美国人用蠕虫、白鼠、老鼠和猴子做观察,把它们摄入的食品减少30%的热量 ...
2016-2-24 17:45
营养学家:严格食素更健康
营养学家:严格食素更健康 营养学家普遍认为,只吃素食、拒绝奶制品的人,容易得骨质疏松症。然而,最近美国医学家发布的研究结果却令人吃惊严格的素食主义者虽然看上去比普通人瘦,实际上他们骨质强壮,身体更健康 ...
2016-2-24 17:43
新年养生不妨喝杂粮粥
新年养生不妨喝杂粮粥 杂粮粥的营养价值 稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的 ...
2016-2-17 22:54
长假后快速解油腻的饮食方案
长假后快速解油腻的饮食方案 节后解油腻怎么吃 清淡食物配粗粮。节后几天的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿 叶蔬菜、小米粥 ...
2016-2-17 22:51
节后吃什么减肥好?清脂解腻食物推荐
节后吃什么减肥好?清脂解腻食物推荐 1、山楂助消化 吃太多,难消化-来吃点山楂吧,因为它可以帮助我们迅速消化。山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分 ...
2016-2-16 13:09
节后怎么吃解油腻?解油腻食物盘点
节后怎么吃解油腻?解油腻食物盘点 节后解油腻怎么吃 清淡食物配粗粮。节后几天的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿 叶蔬菜、 ...
2016-2-16 13:05
营养师总结头发最爱5种食物
营养师总结头发最爱5种食物 同身体其他部位一样,一头健康的秀发与平衡膳食也关系密切。人们每天所摄取的营养能够强健发囊和头皮,直接关系到头发是否健康。近日营养师总结的5种护发食物。 营养师总结头发最爱5种食 ...
2016-2-11 21:00
十种饮食搭配 健康又营养
十种饮食搭配 健康又营养 饮食要正确搭配,才可以让我们获得更多营养,而错误的饮食搭配会让我们的健康受到危害,下面小编就推荐几样食材搭配,味美还健康哦! 1、鱼+豆腐 作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童 ...
2016-2-11 20:56
吃什么可以长个?有助增高的食物推荐
吃什么可以长个?有助增高的食物推荐 今天社会对身高美的标准是,女孩子亭亭玉立,这至少要包括两腿修长,男青年则要伟岸英俊。对于那些错过人生第一个生长期而且没有达到理想身高的青年,肯定希望可以做点什么弥补 ...
2016-1-28 13:02
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