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营养学
关于营养学的文章
吃鸡腿上火吗?鸡腿的营养价值有哪些
想要拥有健康的身体我们一定要注意饮食的调整,这样能够避免身体上火带来的痛苦,很多人对鸡腿的了解非常的少,下面一起了解下吃鸡腿会上火吗? 鸡腿的营养价值1、鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率 ...
2017-5-17 17:22
每天吃多少鸡蛋最滋补?
鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量 ...
2017-4-18 14:20
橘子的营养价值 橘子用什么营养?
橘子是芸香科柑桔属的一种水果。果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是人们生活中最常见的水果之一。 ...
2017-4-18 14:18
菠菜根的营养价值不可小觑
菠菜根的营养价值不可小觑 菠菜根的营养价值不可小觑 每天准时上床睡觉,一觉醒来还是猛打呵欠,无精打采?这可能是身体慢性疲劳所发出的警讯!营养师表示,疲劳容易对身体造成氧化伤害,民众在冬季可多摄取盛产的新 ...
2017-2-10 12:10
吃蒸菜有哪些好处?
吃蒸菜有哪些好处? 吃蒸菜有哪些好处? 虽说中国有五千年的饮食文化,烹调方法多种多样,但营养师们却更推崇蒸这种烹调方式。这是因为蒸不仅能保持菜肴的原形、原汁、原味,烹制出来的菜比较清淡,并且还能在很大程 ...
2016-10-18 08:18
青豆的营养价值与功效
青豆的营养价值与功效 青豆的营养价值 1、青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量为高。 2、青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。 3、青豆中富含皂角苷、蛋白 ...
2016-8-14 11:11
绿叶菜的营养价值有哪些?
绿叶菜的营养价值有哪些? 绿叶菜的营养价值有哪些? 常见的绿叶菜有:菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、菜心、小白菜等,是营养价值最高的蔬菜,是蔬菜有益健康的代表,对健康的益处几乎不可替代。每日饮食中,应保证100~ ...
2016-8-12 09:47
盘点彩色蔬果的营养价值
盘点彩色蔬果的营养价值 盘点彩色蔬果的营养价值 常见的橙色/黄色果蔬 有橘子、橙子、香蕉、柚子、芒果、杏子、菠萝、柠檬、木瓜、哈密瓜、胡萝卜、南瓜等。其主要含类胡萝卜素和维生素E。科学家发现,富含胡萝卜素 ...
2016-8-9 09:32
颜色不同的果蔬有不同的功效哦
颜色不同的果蔬有不同的功效哦 颜色不同的果蔬有不同的功效哦 黄色。 黄色系果蔬的共性是它们富含抗氧化剂,能抵御慢性疾病(包括癌症和心脏病)。黄色食物代表:杨桃、柠檬和无花果。 橙色。 这一色系的果蔬既包括 ...
2016-8-9 09:29
荞麦能预防皮肤癌 荞麦的药理功效
荞麦能预防皮肤癌 荞麦的药理功效 荞麦的药理功效 荞麦富含水溶性膳食纤维净肠也净血管 荞麦其实不是谷类,属蓼科,一种草本双子叶植物。平食用来磨成粉的荞麦,其实是三角形状的种子。荞麦中含有大量水溶性膳食纤维 ...
2016-8-5 16:31
芦笋的吃法 芦笋的营养
芦笋的吃法 芦笋的营养 芦笋的营养 1、清热利尿 对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。 2、抗癌之王 芦笋中含有丰富的抗癌元素之王硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解 ...
2016-7-24 09:10
吃这些蔬菜最有营养
吃这些蔬菜最有营养 吃这些蔬菜最有营养 甜菜。 甜菜根富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质,可降压降脂。不过,甜菜根糖分含量高,吃太多对控制血糖不利,应该适量。 牛皮菜。 牛皮菜是甜菜 ...
2016-7-24 08:42
鸡汤有营养还是鸡肉更有营养?
鸡汤有营养还是鸡肉更有营养? 鸡汤有营养还是鸡肉更有营养? 有网友说喝鸡汤更有营养,这大概是绝大多数同胞的看法。在传统的养生之道里,喝汤是很重要的一个方面。那么,喝鸡汤更有营养到底是以讹传讹还是确有其科 ...
2016-6-30 13:15
绿豆的营养成分 绿豆汤有哪些营养?
绿豆的营养成分 绿豆汤有哪些营养? 绿豆的营养成分 1、每100克的绿豆中含蛋白质21.6克,是大米的两倍还要多,其氨基酸组成中赖氨酸含量丰富。大米、小麦粉中的赖氨酸缺乏,因此,绿豆最好和米或面的制品一起吃,从 ...
2016-6-30 13:06
吃菠萝有哪些好处?菠萝的营养功效
吃菠萝有哪些好处?菠萝的营养功效 菠萝的营养功效 1、助消化,提高食欲的功效。 菠萝中含有特有的菠萝蛋白酶,是一种蛋白水解酶。它可以分解食物中的蛋白质、脂肪,使其更容易被人体吸收;还能分解场内的有害物质, ...
2016-6-29 10:49
吃五谷杂粮有什么好处?五谷杂粮的营养成分
吃五谷杂粮有什么好处?五谷杂粮的营养成分 吃五谷杂粮有什么好处? 1、防癌 五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等,具有抗癌的作用;而维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,再者丰富的膳 ...
2016-6-15 08:33
马铃薯有哪些营养价值?
马铃薯有哪些营养价值? 马铃薯有哪些营养价值? 马铃薯是茄科茄属的植物,为多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。其块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。根据马铃薯的来源、性味和形态,人们给马铃薯取了 ...
2016-6-12 13:50
常吃糙米有好处吗?糙米有什么功效?
常吃糙米有好处吗?糙米有什么功效? 糙米的介绍 糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人之为为玄米。糙米,是指除了外壳之外都保留的全谷粒,即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米口感粗,质地紧密,煮起来费时, ...
2016-6-7 10:29
鱼头有什么营养功效?鱼头哪里不能吃?
鱼头有什么营养功效?鱼头哪里不能吃? 鱼头哪里不能吃 鱼鳃不能够吃,腥气重而且有泥,鱼脑能吃的。放心,死不了人的。除了骨头其他都能吃。如果说好吃而又营养的就只有眼睛和它那小脸蛋了。 鱼头的功效与作用 补充 ...
2016-3-24 22:33
银耳营养好如何食用才合理
银耳营养好如何食用才合理 银耳的营养价值 增强免疫能力。白木耳富含多醣体,尤其是-(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化,增强巨噬细胞吞噬能力,促进抗体形成,提高机体的免疫功能。 养颜美容。白木耳含有特殊的胶质, ...
2016-3-15 16:41
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