鸡蛋羹味道鲜美，老少皆宜。但是怎样蒸鸡蛋羹才能不老不硬，表面不粗糙呢？下面360常识网就教大家做出美味鲜嫩的鸡蛋羹。 怎样蒸鸡蛋羹更鲜嫩？蒸鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人 ...

苦瓜的营养价值非常高，但是很多人受不了苦瓜的那个苦味，下面360常识网就教大家一些做苦瓜不苦的方法。 怎样吃苦瓜不苦？苦瓜怎么做才不苦 苦瓜的营养价值极高，含有多种营养成分，富含维生素B?1，具有预防和治疗 ...

鱼汤的营养价值非常的高，当然在炖鱼汤的时候也是有很多学问，下面360常识网教大家怎样炖出奶白色的鱼汤，让汤更加鲜美。 如何炖出奶白色的鱼汤？怎样炖鱼汤味道更鲜 鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不 ...

羊肉是冬天的进补食物，而在烹饪的时候大家都会感觉有腥味，那么，怎样才能去除羊肉的腥味呢？ 如何去除羊肉腥味？去除羊肉腥味的小窍门 羊肉的营养成分 羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊 ...

煮粥时，可按照体质、气候和口味选择原料。米和豆是基本素材，其他配料可以根据喜好添加。种类不妨稍多，原料品种多则更有利于保持营养平衡。老人血糖高者可以多放些薏米、燕麦、黑豆、大麦等，面色无华的年轻女性可 ...

排骨米饭不仅做起来简单，而且味道很好，也有营养！米饭中的排骨也可以换成其他肉类，比如鸡肉或牛肉。再把腌肉的酱料换成各种口味的，不同风味的美味米饭就这么简单的做成了！ 排骨米饭的原料： 新鲜排骨，速冻的 ...

山西私房红烧排骨的原料： 主料：排骨、杏鲍菇。配料：干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片。调料：盐、老抽、生抽、冰糖、十三香。 山西私房红烧排骨做法： 1、山西私房红烧排骨的原料图。 2、排骨焯水过冷水沥干备用。 ...

这道东坡排骨，既避免了啃骨头的不雅状，又能过足重口味的排骨瘾。不只是肉可以用东坡做法，排骨也可以做成东坡排骨。将榨菜塞入离骨的排骨肉中，再用挂浆的方法，将它过油酥炸，即能让排骨锁住浓稠的调味料，也可以 ...

排骨怎么做好吃？排骨的做法多种多样，炒、炖、煎、炸皆可，其实，无论排骨怎么做，调好味道，只有入味的排骨才是最好吃的。 土豆炖排骨怎么做好吃？土豆炖排骨的做法 土豆炖排骨的原料： 排骨500克，土豆一个，油 ...

排骨的营养价值：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有益精补血的功效。 果酱烧排骨的原料： 主料：排骨两条切寸段。调料： ...

土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品（当然是搭配合理的情况下）！在法国，土豆被称作地下苹果，甚至，土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢！ 土豆烧排骨怎么做好吃？土豆烧排骨 ...

煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是开水煮冷蛋。 蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。 怎样煮 ...

啤酒真是好东西，好喝还好用，似乎能够用啤酒做好多的菜式，例如啤酒鱼、啤酒鸭等等。不要害怕会有酒味，啤酒的度数本身就不高，在加热的过程中酒精也挥发的差不多了。主要是啤酒能去掉肉的腥气，吃起来不会感到酸， ...

黄豆有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。 ...

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有 ...

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有 ...

金蒜生炒排骨是将大蒜粒先炒成金黄后再加入事先炸好的排骨以及面包屑，这种做法也可以叫做避风塘炒排骨，属于避风塘菜系。避风塘菜系源自香港避风塘地区的一种烹饪方法，以避风塘炒蟹最为出名，而后衍生出避风塘茄子 ...

香酥陈皮排骨的特色： 排骨外脆里嫩，陈皮散发着一种厚实的香味。 香酥陈皮排骨的原料： 陈皮二大块、排骨350g、鸡蛋1只、生抽3汤匙（45g）、料酒1汤匙（15ml）、绵白糖1汤匙（15）、盐1茶匙（5g）、油250ml（实耗 ...

红烧排骨食材：排骨适量、杏鲍菇适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、丁香适量、姜片适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、十三香适量。 红烧排骨怎么做好吃？私房红烧排骨的做法 红烧排骨 ...

煎鱼怎么不粘锅，很多人煎鱼时都会发现，鱼皮最容易被粘掉，这样美食的色相就被破坏了，上桌后达不到色香味俱全的效果。那么究竟煎鱼怎么不粘锅？这里360常识网来为您详细的讲一讲，希望对您有所帮助！ 怎样煎鱼不 ...