酒酿饼是什么？酒酿饼的做法 酒酿饼是什么？ 酒酿饼是江苏苏州汉族传统名点，春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼有荤、 ...

做一份好吃的芙蓉糕吧！ 做一份好吃的芙蓉糕吧！ 芙蓉糕由沙琪玛转化而来，因形态与色调如芙蓉花，故有此称。本品为长方形状，金黄色。内部紧密并有匀称孔隙，风味特点与萨其玛相同。食之有松、软、甜、香之感。 主 ...

翻糖蛋糕怎么做？翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎么做？ 材料：蛋糕（8寸蛋糕+6寸蛋糕）低粉150克、色拉油150克、鸡蛋300克、糖150克、香草粉5克、盐少量。 翻糖：糖膏160克、甘佩斯20克。 蛋白糖霜：糖粉200克、黄油100 ...

草莓大福怎么做？草莓大福的做法 草莓大福怎么做？ 面皮材料：糯米粉125克、玉米淀粉30克、奶粉20克、温水130克、细砂糖30克、黄油5克。 内馅材料：红豆沙馅100克、新鲜草莓适量。 表面装饰材料：糯米粉100克。 总计 ...

几种不同口味的布丁做法 几种不同口味的布丁做法 紫薯奶酪布丁的做法 材料：紫薯1个，炼奶适量，奶酪布丁1盒（柠檬味）。 制作步骤： 1、紫薯洗净蒸熟，去皮，趁热用勺子捣成泥。 2、加入适量的炼奶，搅拌均匀，备用 ...

怎么在家里做冰淇淋火锅？ 怎么在家里做冰淇淋火锅？ 现在流行一种冰激凌火锅，吃冰激凌火锅的时候，一般是用钗子把冰淇淋放在火锅里涮一下。如果你也是位美食家，不妨试试品尝一下这种冰淇淋的新吃法。不过，冰激凌 ...

吃班戟有什么好处？班戟的做法 吃班戟有什么好处？ 榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经 ...

家酱香饼是怎样的？土家酱香饼怎么做？ 土家酱香饼是怎样的？ 土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，改进成大众口味，火遍全国。 土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸 ...

牛肉饼是怎样的？牛肉饼的做法 牛肉饼是怎样的？ 牛肉饼也称千层牛肉饼，已经有一千二百多年的历史。在唐代，此饼曾为宫廷御点，传说安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售牛肉饼，大有名气。唐代著名诗 ...

糜子的选购技巧 糜子面的做法 糜子的选购技巧 糜子及糜子面可以制作多种小吃，风味各异、形色具佳、营养合理、食用方便，制作历史悠久。例如茶汤、驴打滚、炸糕、枣糕、浸糕、年糕、连毛糕、糕斜儿、清真酥香糖、汤 ...

煎饼果子的吃法讲究 煎饼果子的做法 煎饼果子的吃法讲究 煎饼果子搭配一碗锅巴菜。将锅巴（即薄煎饼）切成柳叶细片，放到卤内，卤是用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至 ...

鸡蛋灌饼是怎样的？鸡蛋灌饼的做法 鸡蛋灌饼是怎样的？ 鸡蛋灌饼是河南信阳汉族名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有 ...

如何吃红薯饼更健康？红薯饼的家常做法 如何吃红薯饼更健康？ 一、红薯饼一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。 二、红薯饼含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳 ...

锅贴是怎样的？锅贴的做法大全 锅贴是怎样的？ 锅贴是一种汉族小吃，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火 ...

公婆饼是什么？公婆饼的做法 公婆饼是什么？ 公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。 相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大 ...

地瓜饼的营养 地瓜饼的做法 地瓜饼的营养 宽肠通便 红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含 ...

炒饼的家常做法 炒饼的营养价值 炒饼的简介 炒饼，汉族面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼由来出处以无史料考察，在山西长子县却有另一个叫法为炉卜。长子县清代著名书法家冯士翘先 ...

板栗饼简介 板栗饼的做法 板栗饼简介 板栗饼由产自闽北山区小壳板栗为料，辅以蔗糖、精粉、花生油烘培而成！不含香精、色素、纯绿色食品，它营养丰富，老少皆宜，具有补中益气，补血健脾，久吃不上火等功效。 板栗饼 ...

云吞面的做法 云吞面的面条做法 云吞面的面条做法 1、和面： 将鸡蛋或者鸭蛋直接混合面粉和面，绝对不能加水。大概搓面半小时到一小时，面团起筋为止，然后混入少量食用碱，继续搓。直至成面团。记住整个过程不能混 ...

甜食爱好者必学：南瓜饼的做法大全 南瓜饼的做法大全 吉士南瓜饼的做法 材料准备：小金瓜、糯米粉、澄面、白糖、内陷原料：小金瓜、吉士粉、白糖。 具体步骤：：1、南瓜去皮切片，入锅蒸熟或微波炉叮熟。2、做外皮： ...