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关于美食的文章
  • 蓝莓的营养价值及功效-蓝莓怎么吃?
    蓝莓,意为蓝色的浆果之意,一种小浆果,颗粒小,果实呈蓝色,并被1层白色果粉包裹,果肉细腻,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。 蓝莓的营养价值-蓝莓怎么吃? 蓝莓的营养价值 蓝莓,意为蓝色的浆果 ...
    2015-5-12 07:36
  • 虾球的营养价值-虾球的做法
    虾球是湖北武汉的汉族特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。 虾球的营养价 ...
    2015-5-11 11:55
  • 荞麦的选购方法-荞麦茶的功效与作用
    荞麦面适口性好,做法有很多种,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等,荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。 荞麦的选购方法-荞 ...
    2015-5-10 07:26
  • 糜子的食用方法-糜子的功效与作用
    糜子面可以制作多种小吃,风味各异、形色具佳、营养合理、食用方便,制作历史悠久。例如茶汤、驴打滚、炸糕、枣糕、浸糕、年糕、连毛糕、糕斜儿、清真酥香糖、汤团、粽子、摊花、煎饼、窝窝、火烧、油馍、酸饭、糜子 ...
    2015-5-9 08:56
  • 云吞面的营养价值-各地云吞面的种类
    云吞面是广东地道小吃的一种。虽然面食在广东并不是以主食的地位出现,但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。据考据,云吞面最早在清末明初,广州的西关一带出现,相传是同治年间从湖南传入。 ...
    2015-5-8 08:59
  • 阳春面的营养价值-阳春面怎么做?
    阳春面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克阳春面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。 阳春面的营养价值-阳春面怎么做? 阳春面的营养价值 阳春面含有丰 ...
    2015-5-8 08:54
  • 家常烙饼的做法-烙饼的营养价值
    烙饼的主要原料是面粉,辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等,主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,制作方法不同,营养素损失程度也不同。烙饼的营养 ...
    2015-5-8 08:13
  • 捞面的营养价值及功效-捞面的种类
    捞面是一种古老的汉族传统面食品种,大约有1000多年的历史了,多流行于中国大部分地区,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有叫床子面的,有叫饸饹面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。 捞面的营养价值-捞 ...
    2015-5-8 08:08
  • 拌面的营养价值及功效-各地拌面的种类
    传统上,吃拌面时会佐以炸酱、牛腩、猪手。约1990年代起,香港有方便面厂推出即食捞面,其面放在一个有小孔的即弃胶盒内,放入滚水把面身煮软后,再从盒身的小盒中把水倒入。 拌面的营养价值-各地拌面的种类 拌面 ...
    2015-5-7 08:50
  • 各地炒面的种类-炒面的营养价值及功效
    胡萝卜所含的营养素很全面。含有大量胡萝卜素、植物纤维、维生素A还含有降糖物质等都易于被人体吸收;虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,是缺钙者补钙的较佳途径;虾皮中含有丰富的镁元素。 ...
    2015-5-6 09:13
  • 鸡腿菇的家常做法-鸡腿菇的功效与作用
    鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为菌中新秀。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具 ...
    2015-4-30 09:03
  • 茶树菇的做法-茶树菇的功效与作用
    茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其 ...
    2015-4-30 09:01
  • 桂鱼的营养价值与功效-桂鱼的适用人群
    桂鱼是鳜鱼的又名,在鱼类分类学上属鲈形目。属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼是三花五罗中最名贵的鱼。 桂鱼的营养价值与功效-桂鱼的适用人群 桂鱼的介绍 桂鱼其实就是鳜鱼,又叫鳌花鱼,是有鳞的肉食性鱼类,接下来 ...
    2015-2-12 00:55
  • 花甲的营养价值-花甲适用人群
    花甲的肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜、百味之冠,江苏民间还有吃了蛤蜊肉,百味都失灵之说。 花甲的营养价值-花甲适用人群 花甲的介绍 花甲又有另一个称呼叫蛤蜊,不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物 ...
    2015-2-11 07:34
  • 龙虾有哪些功效和作用?龙虾的营养价值
    龙做盱眙十三香龙虾时选虾是关键,一定要挑鲜活个大的,表面看着明亮,虾身硬挺的为好,而且买到雌虾的话,做出的味更为鲜美。 龙虾有哪些功效和作用?龙虾的营养价值 龙虾的介绍 龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动 ...
    2015-2-11 07:28
  • 蛤蜊的营养价值-蛤蜊的做法
    蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。 蛤蜊的营养价值-蛤蜊的做法 蛤蜊介绍 蛤蜊不仅味道鲜美 ...
    2015-2-11 07:22
  • 面粉的营养价值-面粉的分类
    面粉,别名小麦粉,是一种由麦类磨成的粉末,是最常见的食品原料之一。面粉可以说在生活中用的很多很多,包饺子我们用到了面粉,炸油条我们也用到了面粉,还有其他的一些就不一一道出了。那么你知道面粉的营养价值吗 ...
    2014-12-9 15:17
  • 红枣怎么做好吃?红枣的做法大全
    红枣含丰富的钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素等营养物质,可有效预防癞皮病、坏血病,宝宝食用之后可以提高免疫力,其做法则是各异,下面360常识网小编就给大家介绍一下枣的做法大全。 红枣怎么 ...
    2014-11-3 17:09
  • 刀豆怎么做好吃?刀豆的做法大全
    刀豆味甘、性温,具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜,不仅味道鲜美,还有温补的作用,下面360常识网就给大家介绍一下刀豆的做法大全。 ...
    2014-9-28 15:16
  • 葱怎么做好吃?葱的做法
    葱是蔬药兼优的食物,在日常生活中它更是随处可见的重要调味品。葱还具有很高的药用价值,可用于治疗伤风感冒、头痛鼻塞、鼻窦炎等症,下面360常识网小编就给大家介绍一下葱的做法大全。 葱怎么做好吃?大葱的做法 ...
    2014-9-26 15:21