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关于美食的文章
  • 西红柿怎么做好吃?西红柿的做法大全
    西红柿多汁鲜嫩,并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成份,还含有胡萝卜素和维生素A、C,常食用可以消除皱纹和雀斑,使肌肤健康亮丽,而且酸甜的口感也让人很开胃,下面360I常识网小编就给大家介绍一下西红柿的做法大 ...
    2014-9-12 13:23
  • 百合怎么做好吃?百合的做法大全
    百合具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜的功效,除含有淀粉、蛋白质及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,可适当食用,下面360常识网小编就给大家介绍一下百合的做法大 ...
    2014-8-29 17:18
  • 土豆怎么做好吃?土豆的做法大全
    土豆含有丰富的蛋白质、维生素及钙、钾等微量元素,有利于宝宝消化吸收,所以妈妈们可以适当的给宝宝吃一点土豆。土豆既可清炒、水煮,又可搭配其他食材烹饪各式菜肴,下面360常识网就给大家介绍一下土豆的做法大全 ...
    2014-8-29 16:06
  • 山药怎么吃?山药的做法大全
    山药既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,下面360常识网给大家介绍一下山药的做法大全。 山 ...
    2014-8-28 14:15
  • 鲍鱼果怎么吃?鲍鱼果酥饼的做法
    鲍鱼果自然开口的不多,一般加工过的,应该留有裂缝,如果没有,吃的时候要借助砸核桃的小榔头,或山核桃钳子。鲍鱼果果皮坚硬,且自然开口的不多,吃的时候最好借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。 鲍鱼果怎么吃? ...
    2014-8-27 15:43
  • 榴莲含有很高的糖份,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的人食用榴莲,能强身健体、滋阴补阳的功效。此外,榴莲还被誉为水果之王,做法多样,下面就给大家介绍一下榴莲的吃法。 榴莲怎么吃 很多人吃榴莲 ...
    2014-8-15 15:29
  • 如何挑选芒果?芒果的做法大全
    芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果中还含有大量维生素,经常食用可以滋润肌肤,另外芒果的糖分也很高,具有较高的食用价值,下面360常识网小编就给大家介绍一下芒果的挑选方法及做 ...
    2014-8-7 16:51
  • 圣女果怎么做好吃?圣女果的做法大全
    圣女果,又称小樱桃,珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果,也可以做成蜜饯。,味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美。 圣女果怎么做好吃?圣女果的做法大全 香蕉圣女果奶昔 健康的 ...
    2014-8-5 15:58
  • 甘蔗怎么做好吃?甘蔗的做法大全
    甘蔗味甘、涩,性平,无毒。主治下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,解酒毒;还可治呕吐反胃,宽胸膈。 甘蔗怎么做好吃?甘蔗的做法大全 甘蔗马蹄水 用料: 甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、桂圆 ...
    2014-7-28 20:10
  • 锅包肉怎么做好吃?锅包肉的家常做法
    锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。在东北很多乡土厨子会告诉你,肉一定是猪后鞧肉,也就是猪后腿肉才地道。口感略硬有嚼头。成菜色泽金黄,外酥里 ...
    2014-7-25 09:48
  • 橘子怎么做好吃?橘子的做法大全
    橘子果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品,还可以配合各种食材做出色香味俱全的菜色,下面给大家介绍一下橘子的做法大全。 橘子怎么做好吃?橘子的做法大全 蜜橘香蕉汁的做法 ...
    2014-7-22 15:14
  • 牛肉怎么炒才嫩?炒牛肉百试不爽的嫩肉配方
    牛肉浆下更细嫩【炒牛肉百试不爽的嫩肉配方】,在家中也可以做出堪比五星料理的滑嫩牛肉,只要记住两点: 牛肉怎么炒才嫩?炒牛肉百试不爽的嫩肉配方 1、横着让刀垂直牛肉的纤维切,也就是通常说的横切牛肉。 2、 ...
    2014-5-26 09:28
  • 巧妙去除海鲜鱼肉蛋类腥味的妙招方法
    很多肉食虽然美味但都存在腥味,如鱼虾中的土腥味、羊肉的膻腥味,鸡蛋的蛋腥味等,这些腥味让人吃起来很郁闷有木有?!烹调时去腥方法有很多,我们可以根据原料的异味程度,采用一些小窍门,以达到去腥臭味之目。36 ...
    2014-5-23 18:05
  • 如何给食物去腥呢?烹调原料除腥味小窍门
    如何给食物去腥呢?给食物去腥的调料有哪些呢?许多食材营养都很棒,但是由于本身带有很重的腥味,难以让人接受,所以有些人就放弃了这些食物。其实,厨房中的许多调味料和原料都是去腥高手,聪明的你可以加以利用, ...
    2014-5-23 14:12
  • 香菇糯米饭怎么做好吃?香菇糯米饭的做法
    糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用, ...
    2013-11-28 11:41
  • 润肺益气汤中极品:七款银耳养肺汤的做法大全
    银耳无论颜色、口感、功效都其实远超燕窝,并且价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。《本草纲目》列为本经上品。 润肺益气汤中极品:七 ...
    2013-10-5 08:55
  • 如何制作沙拉?沙拉的做法:制作美味沙拉的诀窍
    餐食中加入一道沙拉的话,将使人产生一种爽快感,浑身会感觉到相当的舒服。如何制作美味沙拉?下面就是制造美味沙拉的诀窍。 如何制作沙拉?沙拉的做法:制作美味沙拉的诀窍 佐料能够决定风味 佐料是决定沙拉风味 ...
    2013-10-5 08:43
  • 烹调中用酒的最佳时间:是烹制菜肴过程中锅内温度最高的时候。如炒虾仁,要待虾仁滑熟后,先放酒再加盐;如炒肉丝,应在煸炒完毕立即加酒;再如红烧鱼,要在煎制完成后立即放酒。在所有调料中,酒必须最早加入。 如 ...
    2013-5-19 19:03
  • 酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛,尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻,调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合理地去运用,却大有一番学问 ...
    2013-5-19 18:27
  • 中国人的节日餐桌总是少不了一条美味鱼。今天上道鱼菜,火腿蒸鳊鱼,依旧是那个观点:鱼以清蒸为美,虾以白灼为鲜。 做好清蒸鱼六大关键秘诀! 挑鱼不要挑大,清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好,鱼要生猛鲜活,活鱼 ...
    2013-5-19 18:22