中厨靓菜白汁牛肉的做法 中厨靓菜白汁牛肉的做法 基本材料：牛肉750克、马铃薯2个、沙拉油3大匙、清水6饭碗、老姜一片、葱一根。 调味料：盐一茶匙、酒一大匙、味精1/2茶匙。 制作过程 1、牛肉洗净切方块用滚水先汤 ...

自制美味食谱：双椒墨鱼仔的做法 自制美味食谱 双椒墨鱼仔的做法 原料：墨鱼仔300克，红、绿椒片各20克。葱花、蒜片共1勺，精盐3／5勺，味精1／5勺，白糖1／2勺，淀粉1／2勺，辣椒油1小匙，植物油30克。 做法： 1、 ...

酸辣可口的重庆酸菜鱼的做法 酸辣可口的重庆酸菜鱼的做法 材料：大头鱼身一条，酸菜。 调料：泡姜，泡辣椒，大蒜，生姜，干辣椒段，花椒粒，花椒粉（没有可不放），盐，料酒（或白酒），生粉，鸡蛋一只，味精，葱段 ...

油焖茄子的做法 油焖茄子的做法 原料：茄子400克，青椒2个，大蒜4瓣，葱10克，姜10克。 调料：白糖2茶匙（10克），生抽4茶匙（20ml），米醋1茶匙（5ml）。 做法： 1，准备材料。 2，茄子切去柄、蒂，洗净，切成大滚 ...

澳大利亚家常菜：烤蘑菇的做法 烤蘑菇的做法 澳大利亚家常做法，非常简单，充分体现自然醇厚的蘑菇鲜香，而且，口味出奇的好。 材料：香菇200g，平菇200g，口菇200g，大蒜2瓣，黑胡椒粒1茶匙（5g），迷迭香料1/2茶匙 ...

红酒炖牛肉怎么做？ 红酒炖牛肉怎么做？ 原料： 牛肉600克、口蘑4个、胡萝卜1根、洋葱半个、蒜4瓣、红酒一瓶（只用了半瓶）、香叶1片、黄油1块、油、盐、黑胡椒粉、番茄酱、温开水适量。 做法： 1、处理牛肉，牛肉切 ...

教你怎么拌好饺子馅 教你怎么拌好饺子馅 饺子好吃馅难拌。一是因为这是个力气活，费时费劲；二是因为拌馅也是个技术活，拌不好肉馅容易出汤，煮出的饺子就容易破皮。但其实，只需在拌馅时加点土豆末，就能解决这两个 ...

自制小零食：香炸洋葱圈的做法 香炸洋葱圈的做法 材料：洋葱3个，面包屑150克，鸡蛋2枚，面粉80-100克，盐1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，油适量。 做法： 1、洋葱剥去外皮，切去根部，横切成1CM的圆片，交将其分成一个一个 ...

鲜爽的湖北菜肴：莲藕炖排骨的做法 鲜爽的湖北菜肴：莲藕炖排骨的做法 热干面的做法 原料：手擀面。 配料：芝麻酱、蒜水、胡椒粉、醋、酱油、香油、葱花、雪菜、辣椒酱。 做法： 1、笼屉上放上屉布，然后把手擀面抖 ...

夏季炎热没胃口？教你做好吃的皮蛋瘦肉粥 教你做好吃的皮蛋瘦肉粥 煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个，姜1块，水足量，油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥， 要诀如下： 1，挑米：煮粥用的米最好用东 ...

牦牛肉怎么做才好吃？ 牦牛肉怎么做才好吃？ 酥炸牛肉的做法 主料：牛肉400克。 辅（调）料：鸡蛋1个、淀粉10克、面粉50克、清油1000克。备 常用调料若干。 烹调方法：牛肉切成长方块，投沸水锅中焯水后洗净。沙锅中 ...

最好吃的茄子食谱 最好吃的茄子食谱 鱼香茄花的做法 主料：嫩茄子400克。 配料：胡萝卜10克，青椒10克，川椒10克，色拉油750克，湿淀粉10克。 调料：碘盐5克，酱油8克，味精4克，白糖10克，醋5克，料酒5克，红油10克 ...

在家自制美味的奶油鸡腿 在家自制美味的奶油鸡腿 材料： 鸡腿2只，小洋葱2个，姜3片，葱2根，红辣椒1个。调料：（1）米酒1小匙，盐1/4小匙，淀粉1大匙，酱油4大匙。（2）黑胡椒粒1小匙，奶油2大匙。（3）冰糖1大匙， ...

美味私房菜东北木须肉的做法 美味私房菜东北木须肉的做法 材料：鸡蛋（4只）、瘦肉（100克）、冬笋（50克）、鲜黑木耳（50克）、红萝卜（50克）、葱（1根）。 调料：油（5汤匙）、盐（1汤匙）、料酒（1/2汤匙）、白 ...

鲁菜酒香椒盐肘子的做法 鲁菜酒香椒盐肘子的做法 主料：猪肘子1个（约1.5公斤左右）。 辅料：植物油2公斤（实耗约50克），料酒、酱油各15克，花椒、大料各5克，盐7克，花椒盐10克，糖少许，鸡汤2.5公斤。 制作： 1） ...

教你做老外最喜欢吃的中国菜 教你做老外最喜欢吃的中国菜 宫保鸡丁的做法 材料：去骨鸡胸肉900公克（据说之前常用的是鸡腿肉，因为鸡腿肉比鸡胸肉要鲜嫩），干红辣椒40公克，炸花生米75公克。 配料：花椒粒2大匙，葱 ...

夏季创意凉菜：生拌娃娃菜的做法 夏季创意凉菜的做法 夏季炎热，如何做一份好吃的凉菜呢？ 坛香一口脆的做法 原料：白萝卜100克。 调料：盐、生抽、美极鲜味汁、镇江香醋、白砂糖、麻油。 做法： 1、白萝卜（不去皮 ...

超好吃的茶叶熏鸡的做法 超好吃的茶叶熏鸡的做法 原料：鸡1000克，茶叶20克，锅巴（小米）125克。 制作方法： 1、将鸡去内脏、气管和嗉囊，洗净沥干水； 2、葱切成段，剩余葱和花椒、盐一起剁成细末（即成葱椒盐）； ...

5款好吃又好做的私房菜谱 5款好吃又好做的私房菜谱 凉拌鸡丝的做法 原料：鸡腿3个、黄瓜1条、青红椒各1个、大葱、姜、料酒、花椒、蒜蓉、沙姜粉、鸡精、芝麻油、熟芝麻、盐、酱油。 做法： 1、鸡腿骨肉分离待用； 2 ...

在家也能吃到美味的虾肉哦！ 虾的营养 虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养 ...