关于烹饪技巧的文章
  • 空气炸锅对孕妇有没有辐射
    空气炸锅是现在很多人喜欢用的一种厨具,有了它可以做出各种各样的美食,对于懒人以及不太会下厨的人来说非常的方便。空气炸锅是大功率电器,不管是什么电器,在使用的时候都难免会有辐射,不过一般可以忽略不计。如 ...
    2022-2-10 17:06
  • 四季豆能不能吃 烹饪四季豆时需注意的事项都有啥
    四季豆在生活中十分常见,但一些人却在食用四季豆的时候都遇到食物了食物中毒这一现象,那么四季豆能不能吃? 烹饪四季豆时需注意的事项都有啥?我们一起来看看。四季豆能不能吃四季豆当然可以吃,只是吃的时候一定 ...
    2019-10-17 15:16
  • 虾仁搭配什么菜好吃有营养 虾仁怎么腌制又嫩又滑
    虾仁是生活中常见的一种食材,因其味道鲜美且营养价值极高被人们广泛用于食物当中,那么虾仁搭配什么菜好吃有营养?虾仁怎么腌制又嫩又滑?下面小编就为大家小编讲解,希望对大家有所帮助。虾仁搭配什么菜好吃有营养 ...
    2019-10-14 13:50
  • 冷冻鸡翅有腥味怎么办 冷冻鸡翅用什么去腥味
    我们都知道,鸡翅是比较受欢迎的一种美食,它的做法多样,味道好,营养丰富,适量食用对身体有一定的好处,很多人都会经常吃鸡翅,尤其是小孩子。鸡翅大多都是冷冻的,会有一点点腥味,那么冷冻鸡翅怎么去腥味呢?下 ...
    2019-10-11 17:56
  • 新手用烤箱有什么讲究 新手用烤箱要注意什么
    我们都知道,烤箱是比较常见的一种家用炊具,很多人家里面都会用烤箱烤东西吃,比如蛋糕、面包以及饼干等等。烤箱的使用是有一定讲究的,很多新手都不会使用烤箱。那么新手使用烤箱有什么讲究呢?下面让我们具体来看 ...
    2019-10-11 16:06
  • 料酒是否是黄酒 没有料酒用黄酒行不行
    料酒和黄酒在生活中都比较常见,因他们都有去腥味之效很多人将其视为一物,那么料酒是否是黄酒?没有料酒用黄酒行不行?下面小编就为大家一一讲解,希望对大家有所帮助。料酒是否是黄酒黄酒,是世界上最古老的酒类之 ...
    2019-10-11 11:24
  • 炒菜盐和糖哪个先放 炒菜放盐和糖有什么作用
    我们都知道,炒菜是比较有讲究的,尤其是调料的放入顺序,尤其是糖和盐。很多人炒菜的时候都会放一些盐和糖,这样可以让菜变得更可口。糖和盐的放入顺序是有一定技巧的,那么炒菜先放糖还是先放盐呢?下面让我们具体 ...
    2019-10-11 10:19
  • 炒完菜的锅怎么洗干净 锅烧糊了上面黑的怎么去掉
    我们都知道,很多人在家里面炒菜的时候,都会发现锅底会比较脏,会有黑色的污渍或者其他的脏东西,是需要及时进行清洗的。炒菜锅的清洗是有一定讲究的,那么炒完菜的锅怎么清洗干净呢?下面让我们具体来看看吧!炒完 ...
    2019-10-11 09:15
  • 餐馆吃饭不该点什么菜 餐馆吃饭点菜有什么禁忌
    在日常生活中,很多人都会经常下馆子,尤其是同事聚会或者朋友聚会的时候。下馆子点菜是有一定讲究的,尤其是菜品的选择,哪些菜可以点,哪些菜不该点,都需要自己好好斟酌。那么下馆子最不该点怎么菜呢?下面让我们 ...
    2019-10-9 15:48
  • 蚕蛹炸着吃还是煮着吃好 蚕蛹怎么烹饪不流失营养
    蚕蛹是北方常见的一种美食,因其营养价值高且口感极佳而深受人们的喜爱,那么蚕蛹炸着吃还是煮着吃好?蚕蛹怎么烹饪不流失营养?下面小编就为大家一一讲解,希望对大家有所帮助。蚕蛹炸着吃还是煮着吃好1.蚕蛹的做法 ...
    2019-10-7 13:55
  • 带鱼腥味大怎么办 怎么去除带鱼腥味
    我们都知道,带鱼是比较常见的一种鱼类食物,它含有多种维生素、蛋白质以及微量元素等,适量食用对身体有一定的好处,很多人都会喜欢吃带鱼。带鱼刚买回来不久,就会有一些腥味。那么带鱼腥味比较大怎么办呢?下面让 ...
    2019-10-3 10:59
  • 炒菜放盐的时间是什么时候 做菜的时候应该如何合理放盐
    炒菜什么时候放盐,怎么放,放多少都是没有一个固定说法的问题,很多人都是跟着感觉走,也就是所说的熟能生巧。但对于做菜新手来说,往往很难把握,那么炒菜什么时候放盐呢?炒菜放盐的时间是什么时候如果是炒菜,起 ...
    2019-9-29 09:10
  • 炒菜粘锅是什么原因 炒菜粘锅怎么解决
    我们都知道,很多人炒菜的时候都会出现粘锅的情况,这是比较常见的一种现象,它导致的原因有很多,有可能是锅的原因,有可能是食材的原因,也有可能是烹饪方式不当引起的等等。那么怎么防止炒菜粘锅呢?下面让我们具 ...
    2019-9-28 16:00
  • 炒豆腐用老豆腐还是嫩豆腐 炒豆腐用南豆腐还是北豆腐
    我们都知道,豆腐是比较常见的一种食物,它含有多种营养成分,味道鲜嫩可口,吃法多样,可以蒸着吃,可以煮着吃,还可以炒着吃等等。炒豆腐是比较有讲究的,尤其是豆腐的选择。那么炒豆腐用老豆腐还是嫩豆腐呢?下面 ...
    2019-9-28 10:55
  • 炒青椒为什么会变色 炒青椒怎么保持颜色
    我们都知道,青椒是比较常见的一种蔬菜,它含有丰富的营养成分,味道好,吃法多样,可以做各种各样的美食,深受人们欢迎。青椒大多都是放锅里面炒的,有些人炒青椒的时候会发现青椒变色了。那么炒青椒怎么不变色呢? ...
    2019-9-24 18:18
  • 萝卜干是直接晒干还是腌制后晒 萝卜干先晒还是先腌制的技巧 ...
    萝卜直接晒干和用盐腌制晒两种方法各有千秋,晒出来风味不同。在农村最常见的就是将萝卜切开,挂在屋檐下直接晒干。秋高气爽正是萝卜丰收时节,此时萝卜肥壮多汁,特别是被霜冻过的萝卜甜滋滋的,可是直接当水果吃。 ...
    2019-9-20 17:14
  • 厨房是开放的好还是不开放的好 开放式厨房好不好
    我们都知道,厨房是家里面比较重要的一个地方,也是装修很花心思的一个地方,它的装修风格有很多种,有开放式的也有封闭式的等等,有些人会做开放式的厨房,有些人会做封闭式的厨房。那么厨房是开放式好还是封闭式好 ...
    2019-9-16 09:49
  • 怎样煎鸡翅不粘锅不掉皮 不粘锅做可乐鸡翅会毁锅吗
    鸡翅肉质肥美,吃起来嫩,而且也富含丰富的营养。鸡翅的做法很多,常见的一个是卤还有一个就是煎了。在煎肉类、蛋类食物的时候,或多或少会有粘锅掉皮的现象,尤其对于强迫症实在是不能忍。那么怎么煎不会粘锅呢?怎 ...
    2019-8-24 10:28
  • 不粘锅涂层是不是有毒 不粘锅涂层掉了还能用吗
    不粘锅是很多家庭都会有的一种锅具,不粘锅之所以不会粘锅主要是因为它有一层特殊的涂层。炒菜时会产生高温,很多化学物质遇到高温会分解出毒素,所以很多人担心不粘锅涂层会有毒,事实真的如此吗?不粘锅涂层是不是 ...
    2019-8-24 09:29
  • 为什么腌腊肉要把食盐炒热 腊肉腌咸了怎么办
    腊肉一般是冬天开始腌制的,这个时候大家都准备过年,为年关准备腊货,不仅有腊肉,还会有腊鱼。有的地方腌腊肉之前会先把食盐炒热,那么这是为什么呢?为什么腌腊肉要把食盐炒热其实不同的地方有不同的习俗,不同的 ...
    2019-8-23 09:44