盐是人们生活中不可缺少的调味品，可以烹饪出美味的佳肴。但是在生活中，每天摄入盐的量不可过度，否则会损伤身体。下面360常识网告诉您吃盐过多有哪些危害？ 1、吃盐过多易长斑 最近，有研究表明吃盐太多容易长雀 ...

烹调鸡蛋常犯的错误你中了几条？ 烹调鸡蛋常犯的错误你中了几条？ 用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。 选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染，同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成 ...

教你如何选到肉质鲜嫩的好鱼 鱼肉过红过白不吃 鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很有可能是染色剂的功劳。 个头挑八分大的 鱼的个头决定其口 ...

薄荷清新 迷迭芳香 叶子香料巧手烹 香料从字义拆解上来说，可理解为香气调味料。中国早在《周礼》，离骚中就已有用香料烹饪的记载，秦汉以后，香料的运用更为广泛，品种由于海外的引进也变得更为丰富，如胡菜、迷迭 ...

青芒果的营养价值和腌制方法 青芒果和普通芒果相比有哪些不同的营养价值呢？青芒果的作用也许是你意想不到的哦。今天，不仅要为大家介绍青芒果的营养价值，还有青芒果的腌制方法，快来一起了解了解吧。 青芒果的营养 ...

鱼骨有什么营养和功效？鱼骨怎么做好吃？ 你吃过鱼骨吗？也许有的人会嗤鼻以笑，鱼骨有什么好吃的，一点肉都没有，稍微一不留神还会扎到嘴。这朋友就不知道了，鱼骨里面含有丰富的微量元素，吃了以后可以让身体吸收 ...

豌豆尖有什么功效？豌豆尖怎么做菜？ 最近两年有很多新品种蔬菜不断被大家熟悉，比如豌豆尖。在西北和东南一些地区的人们经常食用豌豆尖，现在已经渐渐普及全国。它是豌豆枝蔓的尖端，播种30天后可采摘豆尖。栽培豌 ...

肉桂能帮助糖尿病患者稳定血糖，同时预防血栓。它甚至能杀死大肠杆菌。吃多少：每天1/4茶匙肉桂粉。吃法：除了炖肉时放一些外，喝咖啡时还可以加点肉桂粉。 亚麻籽的功效-便宜又营养的食物 便宜又营养的食物 想要 ...

料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要 ...

根据现代营养学分析，芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素如硒、钼、镁、锰等等，另外还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和芦笋特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，其 ...

蚕豆，又称罗汉豆。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可预防心血管疾病。 蚕豆的营养价值、功效 ...