专家提醒，不要吃小龙虾的头，因为头是虾的内脏，是重金属富集的主要部位，记得去除虾腹部的黑线，那是虾的消化道，容易残留细菌。 小龙虾是激素催大的吗？ 小龙虾是激素催大的吗？ 之所以有避孕药喂小龙虾、激素 ...

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔 ...

蟹肉性寒，脾胃虚寒者吃多了也有导致腹泻、胃痛的风险，一些有代谢性疾病的人甚至会被诱发胰腺炎等疾玻所以，冠心并高血压、动脉硬化、高血脂、高血糖、痛风患者，胃肠功能不好以及体质虚寒的人群，还是应该管住自己 ...

不能简单地说生吃三文鱼是有或者没有危险。安全性首先取决于鱼本身，如果鱼本身没有寄生虫和治病细菌，那么自然就没有问题。如果有一定量的寄生虫和治病细菌，那么合理的处理加工可以把它们充分地杀灭。 生吃三文 ...

重金属污染由鱼类生长的水质决定，而生物毒素由水体中的一些藻类和真菌产生。它们由鱼的来源决定，后续加工处理的影响不大，生吃熟吃也就没有多大差别。所以，避免这两方面的风险，只能通过鱼的正规来源来保证。 ...

若鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情况下，因富含营养物质，容易滋生细菌，造成肠胃不适、胀气等。但如果鸡蛋已经熟透，而且低温密封保存，一般没有问题。 鱼和海鲜隔夜吃会中毒 鱼和 ...

研究发现，旗鱼、鲭鱼和方头鱼等鱼类含汞量最高，而虾、罐装淡金枪鱼和三文鱼含汞量相对较低。海鲜富含多种关键营养素，具有多种健康功效。但为了预防自体免疫疾病，育龄女性最好选择含汞量较低的海鲜。 海鲜吃多 ...

黄油蟹生长在咸淡水域交界地区，产地有一定局限性，多见于香港的流浮山、珠江流域，尤其是东莞市虎门太平（本湾）以及深圳市后海湾海面。通常只有农历5月末至8月中旬短短两个多月是当造季节，亦是美啖黄油蟹的最佳时 ...

虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐 ...

吃蟹不要乱嚼一气。吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃， ...

在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。 活螃蟹怎么洗？死螃蟹能吃吗？ 螃蟹怎么洗 螃蟹怎么洗才干净呢？今天就给大家详细介绍一下家 ...

紫菜可以做汤与多种料理。身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性，每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。 紫菜的饮食禁忌-如何挑选紫菜 紫菜的饮食禁忌 紫菜每次食用15克为好。紫菜可以做汤与多种料理。身 ...

优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红。 鱿鱼饮食禁忌-鱿鱼能和鸡蛋一起吃吗？ 鱿鱼饮食禁忌 鱿鱼须煮熟透后再食用。 皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用 ...

一般来说，新鲜的墨鱼，会有蓝黑色的闪光光泽。但一经久放，就会变白，最后变红，这是由于一种虾红素分解出来的现象。 吃墨鱼的注意事项-墨鱼饮食禁忌 吃墨鱼的注意事项 墨鱼营养丰富、味道鲜美，远在唐代就有食用 ...

食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。 吃虾的注意事项-虾和什么搭配为宜 吃虾的注意事项 对吃虾过敏及患有过敏 ...

海鲜虽味美，但是在食用的时候需要注意的东西也有许多。如海鲜性寒，不宜与寒凉食物同吃，且不能和维生素C同吃，否则海鲜中的五价砷化合物会与维生素C结合生成三价砷有毒的砒霜。那么海鲜不能和什么一起吃呢？ 海 ...

找一间好餐厅，痛痛快快地吃一顿，本来是最开心惬意的一件事情，但有时却是吃了一肚子闷气，还莫名奇怪成了冤大头。上馆子，有哪些是你该知道地雷和真相呢？ 水族箱的海鲜新鲜 餐厅绝不会告诉你的9件事 1、养在水 ...

因为食物有相克，有些相克食物混在一起吃甚至会食物中毒，那么不能和鱿鱼相克食物混着吃的食物有哪些？什么人适宜吃鱿鱼，鱿鱼和什么食物相克？这些食物都有什么饮食禁忌？ 鱿鱼不能与什么同食？鱿鱼的食用禁忌 鱿 ...

海参之所以是滋补珍品，不仅在于它的营养价值的丰富，还在于海参的适合人群的广泛。当然其中也有一些人群不适宜食用海参。下面一起看看什么人不能吃海参？海参的食用禁忌有哪些？以便于吃海参既有营养又健康。 海 ...

所有的食物，都是新鲜的比较好，一旦是过了夜，或者是摆放的时间过长，不管你是放在常温下的，还是放在冰箱里面的，都会影响口感，更甚至于会影响营养，更过分的还会影响健康呢？那么隔夜饭菜的危害有哪些？隔夜饭菜 ...