在美国，番茄不是水果，不直接拿来吃，而是蔬菜类，煮熟了吃。我只知道未转红色的番茄，含有很危险的毒素，煮熟的番茄营养才有效，总之，番茄最好要煮熟才吃。 番茄生吃坏处多吗？正确吃番茄的方法 正确吃番茄的方 ...

夏天盛产的水果通常比较甜，比较担心的是糖尿病患者如果过量的吃，血糖就容易变得不稳定，加重病情，是比较需要注意的地方。其实，虽然连续食用，但只要是不过量，依个人身体状况来吃水果基本上都是没问题的，如果摄 ...

黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。 吃豆制品越多越好？蜂蜜的热量低吗？ 饮食中常见的饮食误区 ...

不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜，如胡萝卜含有丰富的维生素A，但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪，才能从中获取足够的维生素A。 饮食观念误区-吃豆制品越多 ...

水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本 ...

的确有一些科学实验显示柠檬中有一些成分可能具有防癌作用。但是，这些研究远远不足以用于支持柠檬水养生。美国癌症研究协会支持对各种食物成分抗癌功效的研究，也对此类研究进行了总结，至少有十几种食品具有远比柠 ...

柠檬和绿茶却不宜一起冲泡，因为绿茶里面的氨茶碱和柠檬中的柠檬酸会发生化学反应，使二者失去原有作用。除了不能和茶类一起冲泡外，柠檬和牛奶也不宜同喝。建议老年朋友饭后或睡前喝柠檬水，日间喝茶，二者都可以加 ...

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因 ...

饭前吃水果有助减肥。正确。与主食、肉类等相比，水果体积大，能量少，有助于减少正餐能量摄入，故有助于减肥。当然，到底减不减肥，最终还取决于总进食量以及运动量。 饭后吃水果容易把胃撑大 饭后吃水果容易把胃 ...

很多科学家都曾指出，食用水果可以预防多种疾病，其中也包括癌症。然而，这一结论并不适用于吸烟者。据俄罗斯消息，荷兰科学家研究指出，吸烟者食用水果会增加患癌症的可能性。 吸烟者食用水果会增加患癌风险？ 吸 ...

桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性 ...

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶（简称SOD），SOD是国际公认具 ...

香蕉富含糖分、蛋白质、维生素、矿物质等，其中热量也在水果中居高，且富含钾。吃香蕉能够预防或治疗高血压；预防便秘；消除疲劳；听说还能缓解人的不良情绪，但是，香蕉不能空腹吃。 吃香蕉的好处空腹-吃香蕉对健 ...

吃苹果较多的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，苹果又被荣誉为全方位的健康水果或全科医生。此外，多吃苹果还可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 空腹吃苹果对健康的影响 ...

饭后吃水果是十分不科学的坏习惯，绝对有害健康。水果的主要成份是果糖，在人体内很快消化掉，直接由小肠吸收。但是其它的食物之中含有淀粉质和蛋白质，这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间，跟消化液产生化学作 ...

西瓜虽是清热解暑的佳品，但感冒初期的患者应慎食。中医认为感冒初期，无论是风寒感冒，还是热伤风，都应采取发散的治疗方法，使病邪从表而解。如果在感冒初期吃西瓜，不但不能表散病邪，反而会因其清热解毒作用而行 ...

柠檬直接敷用可治愈伤口。柠檬摩擦手脚能治疗冻疮。柠檬还治蚊虫叮咬，驱赶蝇虫。 柠檬水的功效与禁忌-柠檬妙用 柠檬怎么吃 生食。 将柠檬鲜果洗净，直接食用。 糖渍。 将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公 ...

春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状。 春天吃什么水果好？春天不能吃什么？ 春天吃什么养生 春芽 春日食春芽。大家都知道，吃当季的蔬 ...

未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。 空腹不能吃的水果有哪些？空腹吃香蕉好吗？ 空腹不能吃的水果有哪些 菠萝 内含的 ...

在很多人的观念中，水果应该是越新鲜越好吃，因此，买回家的水果要尽快吃完，但果蔬贮藏专家告诉记者，有些水果刚买来或刚摘下来时并不是最好吃的。这是因为，有些水果一旦成熟就迅速地彻底变软，没法运输和贮藏，所 ...