睡午觉，对于老人来说是养生法宝，对于年轻人来说是奢侈享受。3月8日英国《每日邮报》的一篇文章更指出，每天中午打个猫盹，是给健康充电的最好办法。事实上，中国人自古讲究睡子午觉，这俨然是将午觉和晚上的睡眠， ...

商店销售的奶粉，常有脂肪含量高达25%～30%的全脂奶粉、脂肪含量降至1.5%～3%的脱脂奶粉、加糖的甜奶粉、不加糖的淡奶粉、加入了婴幼儿生长发育必不可少的维生素等营养剂的母乳化奶粉等。一般来说，婴幼儿宜于食用母 ...

牛奶饮品形形色色，有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等，令人眼花缭乱。其实，这些牛奶饮品根据配料不同，可分为两种：纯牛奶和含乳饮料。 纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可 ...

牛奶掺假，主要是掺水、掺米汤、掺淀粉、掺碳酸钠等几种方法。 最常用的是掺水。掺米汤或掺淀粉则是掺水的变换手法，可以掩盖掺水时的稀薄感，而且掺淀粉可使牛奶的颜色更白。掺碳酸钠的目的是使轻度腐败发酸的牛奶 ...

有关专家提示，人们在选购牛奶时要避免两高一低，即高温、高钙和低脂。因此，在挑选牛奶时不要被商家的炒作所迷惑，要避免三个误区： 牛奶消毒不是温度越高越好：因为牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏，其中的乳糖 ...

鲜牛奶贵在一个鲜字。鉴别鲜牛奶的新鲜度，有以下几种简易方法： 颜色观察：新鲜牛奶呈乳白色，有固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无黏稠现象。如色泽淡黄，奶上有水状物析出， ...

市面上除了牛奶，还有给幼儿吃的羊奶奶粉，但数量和种类都不多。牛奶和羊奶的营养有什么区别吗？ 乳类及其制品是人类优质的食品之一。单从动物奶类的角度来看，牛奶与羊奶没有原则上的区别，都含有较优质的蛋白质、 ...

很多消费者误认为原乳与市场上销售的液态乳本质上没有多大的区别。内蒙古农业大学营养与食品卫生学博士郭军接受记者采访时指出，这两者有很大区别。 从乳品科学与工程角度来说，原乳仅仅是原料，而市场上销售的液态 ...

我们经常在蛋糕房购买美味的蛋糕，好吃的泡芙和香脆可口的饼干，看里面的配料大多都写着奶油。于是很多人以为，蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油，其实是错误的。这种鲜奶油根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精， ...

炼乳是一类浓缩的乳制品，一般以牛乳为原料。炼乳分甜炼乳和淡炼乳两种。炼乳的质量可从色泽、气味、滋味、组织状态、品尝等几方面来鉴别。 （一）色泽 优质的炼乳色泽均匀一致，呈乳白色，稍带微黄，有光泽。劣质炼 ...

Q：炼乳可不可以作婴儿的主要食品？ A：宝宝出生后，有些妈妈可能会发现自己的奶水不够，于是寻找可以代替母乳的乳制品。在食用时，新鲜牛奶的味道不易被宝宝接受，一些家长发现炼乳具有易存放、易冲调、孩子爱喝等 ...

时尚误区之一：海鲜，高蛋白，低脂肪，多吃无妨 饮食小心富贵病 时尚观点：生猛海鲜，光是看橱窗上的这几个字就够让人浮想联翩。味道鲜美的虾啊蟹的，高蛋白、低脂肪，多吃一点也不用嚷嚷着减体重。 健康指正：海鲜 ...

不要把家中常备的板蓝根、六味地黄丸、乌鸡白凤丸等中成药当成补药随便乱吃。其实，如果不根据自身体质合理服用，这些看似无害的中成药也会损害健康。 板蓝根冲剂 风寒感冒不适合 板蓝根冲剂的主要成分是板蓝根和大 ...

现代人的健康饮食总是少不了蔬菜的身影，很多人都以为只要吃进肚子里就行了，为数很少的人知道不科学的食用方法却可以导致疾病的发生。以下为大家总结出十种蔬菜的错误吃法。 1.经常在餐前吃西红柿应该在餐后再吃。 ...

妇科病严重影响着女性的生活，患了妇科病积极治疗是关键。如何正确的防治妇科病呢首先我们从排除治疗误区说起。以下妇科专家全面剖析预防妇科病的4个误区，让更多女性重拾幸福，重获自信。 误区一：治疗不按疗程 大 ...

擦汗、洗脸、沐浴挂在家里的毛巾成了使用频率最高的日常生活用品之一。以前，人们用的毛巾叫劳保毛巾，就是红、蓝、绿与白色相间的那种，虽然品种、花色单一，但蛮好用的。现在，市面上的毛巾品种越来越多，花色越来 ...

现在年轻人买新房、搬新居，把小家装修的漂漂亮亮，其中窗帘是一大特色，窗帘好了可以提升整个房间的环境。您在装窗帘的时候是否注意到了窗帘所引起的健康效应呢？ 让我们先从窗帘的制作说起。窗帘等纺织品生产过程 ...

甜品之于女人如同美酒之于男人，能让开心加倍，不快减半。然而很多美女却对甜品望而却步，担心身材走样，牙齿难以承受，或者由于各种各样的原因把甜品拒之门外。殊不知只要我们掌握了吃甜点的诀窍，便可以把这些烦人 ...

在信息大爆炸的今天，有关护肤的流言满天飞。你说你的，我说我的，这本杂志教你该这么做，那个网页却说你不能这么做，到底该何去何从呢？那些言之凿凿的流言，没有及时发现其中的错误的话，多花的钱和时间暂且不说， ...

面膜是肌肤的补品，可以提供肌肤基础护肤品所提供不了的能量，在短时间内激发肌肤的最大活力。但是大补伤身，面膜不是用的越多越好，怎样敷面膜可是有讲究的。 错误一： 面膜 天天都要敷 面膜是 护肤品 中的大餐，虽 ...