刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，别名送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有 ...

神秘果是典型热带常绿灌木，原产地在西非、加纳、刚果一带。20世纪60年代，周恩来总理到西非访问时，加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理。此后，神秘果开始在我国栽培。神秘果是一种国宝级的珍贵植物，不管是在西 ...

腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。 腰果的营养价值、功效与作用、食用禁忌、食用方法 腰果的营养价值 腰果单叶革质、互生 ...

杨梅，别名珠红、树红，常绿乔木或灌木。属亚热带水果，每年5-6月份成熟，有夏日著名水果之称，亦可制作饮料或酿酒。 吃杨梅的营养价值、功效与作用、食用禁忌 杨梅的营养价值 杨梅，又名龙睛、朱红，因其形似水杨 ...

蒲鱼别名魟鱼，鲼鱼，鸡子鱼，海鹞鱼，少阳鱼，荷鱼，赤鱼，锅盖鱼，鳐，黄红，甫鱼，老虎鱼，大吉鱼，洋鱼，黄虎，黄鲼，箭洋鱼，滑子鱼，盘鱼，虎鱼，土鱼，黄鲂，老板鱼。 蒲鱼的功效与作用，蒲鱼的营养价值分 ...

黄鱼，又名黄花鱼、大鲜、大王鱼、金龙、石首鱼、石头鱼。有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要产于东海和南海，以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。大黄鱼在广东沿海的盛产期为10月、福建为12～3 ...

柿子饼是是中国著名的小吃，营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。本文详细介绍柿子饼的功效与作用。 柿子饼的营养价值 热量250千卡 蛋白质1.8克 脂肪0.2克 碳水化合物62.8克 膳食纤维2.6克 维 ...

红枣想必大家都知道，特别适合女性朋友食用，具有美容补血功效，是补血佳品。那么青枣的营养价值你知道吗？ 吃青枣有什么好处？青枣的功效与作用 青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，脆 ...

山竹是一种热带水果，被称为水果皇后，很多北方人对这种水果不是很熟悉，不知道山竹怎么吃，买回来的山竹有一个厚厚的果壳，里面是像蒜瓣一样的白白的果肉，再里面是果核，我们吃的就是包裹着果核的这层白色的果肉， ...

牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。牛油果的营养价值很高，但吃牛油果有什么好处呢？牛油果怎么吃才有营养呢？ 吃牛油果有什么好处 ...

豆豉(Glycinemax)是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑 ...

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维 ...

玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。 玉米排骨汤的营养价值-玉米排骨汤的做法 玉米排骨汤的营养价值 玉米排骨汤，原材 ...

圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜 ...

春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感，久而久之，茶的含嚼成为人们的一种嗜好。 饮茶不但是中华传统饮食文化之一种，同时，由于茶中含有多 ...

在日常生活里渐渐养成使用温开水的习惯，对保障人体的健康，具有不可小看的作用。以下是喝温开水的好处： 喝温开水的好处-温开水有什么作用 1、温柔冲胃肠 清早起来，服用一杯温开水，温温柔柔的感觉，肠胃最感舒 ...

毛豆也叫菜用大豆，它其实就是大豆的小时候，是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。 吃毛豆有什么好处？毛豆怎么吃最有营养 毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也 ...

酸奶，这种源于牛奶又超越牛奶的饮品，不仅保留了鲜奶中的蛋白质、钙质、脂肪和糖类等营养成分，而且还能刺激胃酸分泌，增加食欲，促进人体新陈代谢，使营养易被吸收。酸奶助消化，养肠胃，如果你还单纯这样认为的话 ...

阿胶味甘、性平，功能为补血止血，滋阴润肺。现代研究证实，阿胶多由骨胶原及其部分水解产物组成，含总氮量约16%，主要为蛋白质。水解生成的氨基酸有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等，钙的含量为0.079%0.118%，对血 ...

玉米须异名玉麦须（《滇南本草》），玉蜀黍蕊（《现代实用中药》），棒子毛（《河北药材》）。 玉米须的功效与作用-玉米须的药用价值 玉米须的营养价值 玉米须含脂肪油2.5%、挥发油0.12%、树胶样物质3.8%、树脂2.7 ...