教你妙招怎样鉴别鸡蛋是否新鲜？ 我国的老百姓将鸡蛋视为滋补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老等。那么在购买鸡蛋时，有没有什么妙招可以鉴别鸡蛋是否新鲜呢？今天小编与 ...

西红柿色泽不匀 购买要小心谨慎 我们知道，西红柿营养丰富，味道可口，同时，它也是家庭餐桌上面常常会出现的蔬菜。家庭主妇们在生活中挑选西红柿的时候一定要注意一些事情，面对那些色泽不均匀的不要以为那都是不成 ...

警惕染色黑木耳 教你挑出好木耳 据了解，黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高。同时，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，对无意食下的难以消化的谷壳、头 ...

购买年货食品九注意 必备的年货包括各式的糖果，糕点，柴盐酱醋等食物，但是面对每天我们吃进肚子里的食物，你又了解多少？有多少次，你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕？此外，购买食品类年货又有哪些注意 ...

3招教你辨别劣质臭豆腐 在路边小摊中，随处可见臭豆腐的身影，大喇叭喊着闻着臭吃着香，很多人就会驻足购买。但是细想一下，这种食物真的健康吗？ 臭豆腐多吃对健康并无益处 臭豆腐闻起来臭、吃起来香，受到越来越多 ...

吃葡萄干的好处多 吃哪种葡萄干最好？ 葡萄干的种类有很多，每种葡萄干的营养价值也是有所区别的。有些家庭的干果中就会有葡萄干的存在。那么，不如就来了解了解不同葡萄干之间的区别是什么吧。 葡萄干的种类 红马奶 ...

怎么区分土鸡蛋和洋鸡蛋？ 怎么区分土鸡蛋和洋鸡蛋？ 鸡蛋营养价值高，是非常有性价比的食物之一。但是想要健康营养，就必须选择土鸡蛋，但是市面上超市里很多洋鸡蛋冒充土鸡蛋。怎么选呢？如果你真的想吃到正宗的吃 ...

怎么才能挑选到好猪肉？ 怎么才能挑选到好猪肉？ 首先新鲜猪肉有三个鉴别标准：颜色鲜、气味香、手感不粘。下面我们就来详细说说如何挑选新鲜的猪肉： 1、皮白肉硬有光泽。 新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者 ...

怎么挑选新鲜鸡蛋？新鲜鸡蛋如何保存？ 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，现在让我来教教你怎么挑鸡蛋。 一、嗅气味。用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子 ...

冰箱里的食物能存多久 教你食物储存法 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用 ...

如何挑选新鲜鸡蛋 避免假鸡蛋 最近河南洛阳出现假鸡蛋事件，让很多人对这个生活中常见的食材引起了注意，对于这种营养物质极高的食材，我们要如何挑选新鲜鸡蛋来避免假鸡蛋呢？ 从外观上看，假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡 ...

12月有什么时令水果和蔬菜上市 12月有哪些蔬果上市？现在已经是11月底了，12月即将到来，那么12月会新上市哪些蔬果呢？吃这些水果要注意什么？接下来小编为你详细的介绍一下12月有哪些蔬果上市。 一、12月有哪些水果 ...

留住春天的味道 怎样保存香椿芽 香椿是一种营养丰富的食材，多吃有益于身体健康。李渔说：菜能芬人齿颊者，香椿头是也。但是香椿芽季节性很强，过了季节就不能再吃啦。那么怎样保存香椿芽，可以更长时间吃到香椿芽的 ...

怎么挑选好猪肉？七招挑出好猪肉 猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。但近年来瘦肉精猪肉、注水肉、病死猪肉、老母猪肉等食品安全问 ...

如何选购健康酱油？教你四招买瓶好酱油 酱油是厨房必备的调料之一，不但增色，还能添味。但酱油的选购也有学问，什么样的酱油才是好酱油？选购的时候有什么注意事项？ 挑选酱油时，重点看标签上的氨基酸态氮含量，越 ...

买木耳时怎样鉴别木耳呢 木耳的质量好坏怎么看呢？ 1、黑木耳鉴别黑木耳由于生长环境不同、采收季节不同和晾晒程度不同，会形成5种次品耳。其品种特征如下： 拳耳：因在阴雨多湿季节晾晒不及时所形成的，在翻晒时互 ...

每年到了这个时候，大家就开启狂吃火锅模式。但是，前段时间新闻上一直曝光：有些商家的火锅底料是采用的是回收的底料，甚至还会有些火锅店香气四溢，是因为不良商家在里面加了添加剂。那么，外出吃火锅，怎么样才能 ...

秋季螃蟹的挑选和吃法 秋季是螃蟹肥美之时，各种螃蟹上市，所以秋季最适合吃螃蟹。螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，但是市场上琳琅满目的螃蟹到底该如何挑选呢？很多人也不知道螃蟹怎么吃，下面小编为您 ...

食品安全影响着每个人的日常生活和健康。随着近年来重大食品安全问题不断被曝出，食品安全成为了人们关注的焦点。消费者在选择食品时也抱以越来越谨慎的态度。 这5大食物千万别挑太艳的 5大食物挑选需谨慎 两面黑 ...

在蔬菜的保存方法方面，将蔬菜烹饪过后再保存也是一种方法。如将蔬菜做成腌制泡菜，或者将蔬菜烘干都是不错的做法，但这样做蔬菜的营养价值将大量流失。坚持吃新鲜的蔬菜，无论从口感上，还是从营养上，都是最佳选择 ...