糙米稀饭“刮”脂肪 糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。 糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着 ...

早在二千多年前的春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的食习。《论语·乡党》中就有“不撤姜食，不多食”的论说。南宋朱熹也在《论语集注》中说：“姜能通神明，去秽恶，故不撤。” 据研究表明，生姜含姜辣素、芳香醇 ...

芡实，又名鸡头米、水鸡头等，为睡莲科植物芡实的种仁。芡实味甘、性平，入脾、肾、胃经，具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补肾止泻、开胃进食之功效。芡实含有大量对人体有益的营养物质和维量元素如蛋白质、铁、 ...

老人患有肝病除了适当的药物治疗外，更重要的是膳食调养。在膳食调养中可配合中医的辨证施膳，即药食共用，食借药威，药助食性，往往能收到良好的效果。 1、肝胆湿热型 此型消化道反应明显，一般来说肝功能损害较重 ...

莲藕除了好吃之外，药用价值也不低，下面我们来看看，吃莲藕，对治疗哪些病有良效。 肺结核 鲜莲藕、鲜百合、枇杷果各30克。将三物洗净，加水煮沸，食果饮汁，每日1剂，连服数月。可作为辅助治疗。 白带异常 藕汁半 ...

一、因人而异，掌握用量 中医辨证除了体质情况外，还包括性别、年龄、生活习惯等个体差异和时令节气等因素。因此，服用药酒还要掌握因人而异的原则。在古代医籍中，常是根据病人服用药酒后的生理反应作为标准，如“ ...

食物疗法，简称食疗，是指有目的地选择某些食物作为主食或辅食，以达到保健强身、防病治病、延年益寿目的的方法，是中医学特有的自然疗法之一。它是在食疗本草学的基础上充实、发展起来的一门相对独立的学科，具有渊 ...

一、 辨证施膳 辨证施治是中医治疗疾病的指导原则，即在临床治疗时要根据病情的寒热虚实，结合病人的体质以相应的治疗。只有在正确辨证的基础上进行选食配膳，才能达到预期的效果。否则，不仅于病无益，反而会加重病 ...

在日常生活和临床实际中，单独应用一种食物来增进营养或治疗疾病的情况是很少的，为增强食物的效用和可食性，常常把不同的食物搭配起来应用，这种搭配关系，称为食物的配伍。与药物的配伍同理，食物的配伍基本分为协 ...

食物的性能，又简称食性、食气、食味等，是指食物的性质和功能，是认识和使用食物的重要依据。各种食物由于所含的成分及其含量多少的不同，因此对人体的保健作用也就不同，从而表现出各自的性能。食物的性能主要包括 ...

食疗食品的烹调方法是由其本身的特点所决定的，与食疗食品的治疗需要、适应对象等均有密切的关系。但概括起来，常用的烹调方法主要有炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、卤、炸、烧十种类型。 炖 炖法是将食物及其他原料同 ...

食物中除干鲜果品和较少的蔬菜可以直接食用外，一般都必须根据患者口味和食疗的需要，确定食品的用法，制成不同的食品类型以供食用。食疗食品的类型繁多，常用的有米饭、粥、汤羹、菜肴、汤剂、饮料(鲜汁)、酒剂、散 ...

皮炎和湿疹常作为同义词用来指一种皮肤炎症，代表皮肤对于化学制剂、蛋白、细菌与真菌等种种物质的变应性反应。证候成人期，皮疹主要发生在肘、膝、颈等处，肥厚而呈苔藓样变，境界不清楚，搔抓或摩擦刺激后则有少量 ...

黑芝麻是非常美味的食物，而且黑芝麻的营养价值是非常丰富的，适当的食用对我们的健康是非常有帮助的。那么生活中黑芝麻的功效有哪些呢？黑芝麻的作用又是怎样的呢？那么接下来就让我们一起来看看吧！ 吃这物能补钙 ...

感冒咳嗽是生活之中最常见的小病小痛，虽说咳嗽一般兵不严重，可时间一长人的身体也是同样吃不消的。今天小编给大家介绍一种食疗方法：醋炒鸡蛋。醋炒鸡蛋治咳嗽，对于这种偏方应该很少人听过吧，不过这真的是治疗咳 ...

老年人生活中一定要适当的补钙，这样对我们的健康是非常有帮助的，因为老人钙质流失会加快，但是要了解补钙的正确方法。那么生活中老年人补钙的方法有哪些呢？补钙吃什么好呢？接下来就让我们一起来看看吧！ 老年人 ...

孕妇在孕期多吃一些水果对胎儿的生长发育是有很大的好处的，但是不是所有的水果都适合孕妇，下面小编就给大家介绍一些适合孕妇的水果食谱，以及孕妇吃水果时有哪些禁忌，让我们一起往下看吧。 适合孕妇的水果食谱 水 ...

不少人吃饭都离不开肉类，有的肉了你的积极作用比消极作用要多一些，但是有的肉类消极作用却比积极作用要多一些，因此我们在食用之前，要搞清楚该种肉类的优点和缺点有哪些，苁蓉羊肉羹是现在很多人的最爱，但是苁蓉 ...

说起青少年贫血的问题，也许家长们都很茫然，脑海里也可能没有什么概念，但这确实是应该引起重视的问题，因为青少年贫血的问题如今已经很普遍了，一旦出现这样的情况，小编觉得这样已经足以让家长重视一下了。现在贫 ...

女人如何气血不足，整个人看上去都会有一种病态，所以日常的生活中一定要了解一些女性补气血的方法，我们知道女性是气血之物，既能暖身驱寒，还可以起到补气血的功效，那么女人补气血的方法有哪些呢，下面就和小编一 ...