铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，属于四大怀药的怀山药中的极品，在国内外享有很高的知名度，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品。那么铁棍山药的功效与作用有哪些呢？下面跟随360常识网一起来了解一下。 铁 ...

食材的种类很多，有很多不仅味道好吃，营养也特别好。比如说山药，不仅味道好吃，还很滋补，而且能做成各种各样的美食。我就很喜欢吃山药，尤其是各种煲汤，最喜欢放点山药。然而我吃了这么多山药，现在才知道还分脆 ...

作为家庭主妇和单身女性，买菜做饭是日常必做的事情。有些人没有经验，不会挑选蔬菜，买到不好的蔬菜，炒出来味道欠佳。如果自己凉拌的黄瓜、番茄，或热炒的蔬菜有味觉苦涩现象，就很可能是选购的蔬菜含有较高的农药 ...

淮山和山药有哪些区别？ 淮山和山药有哪些区别？ 大家经常在超市会看到山药和淮山，这两个到底有何不同呢？在营养价值方面，两者又有哪些区别呢？ 区别1：产地 淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药 ...

怎么挑选山药？ 怎么挑选山药？ 秋冬食补，山药是很多人的必选食材之一。本期，我来说说挑山药的要点。 市场上的山药种类很多，表皮光滑的吃起来口感比较脆，比较适合炒着吃，比如山药炒木耳。而有些山药表面弯曲， ...

多吃山药有五大好处 怎么选购山药 吃山药的5大好处 预防心血管疾病。 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。 健脾益 ...

山药去皮又滑又粘 4个小妙招轻松削山药皮 山药，不仅味道受欢迎，还有极为丰富的营养价值。不过，难削的山药皮要怎么呢？在这里，就来为大家支支招，介绍削山药皮的简单方法，千万别错过了。 山药的营养价值 山药， ...

如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药 ...

芝麻有滋养肝肾、养血润燥的作用。但其外层硬壳不太容易消化，把它碾碎成粉，老人以及肠胃功能不佳的人可以吸收到更多营养。但是，这道菜中需要注意的是油和糖的用量。建议先把山药蒸熟再放少许油煎炸，可减少油脂的 ...

山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。 山药的营养有哪些？老鸭汤怎么制作？ 山药的营养价值： 1 ...

鱼肉中的苯丙氨酸含量较少，蛋氨酸含量较多，豆腐却恰恰相反。这两者一同食用可取长补短，有助于人体摄入更全面的营养。此外，豆腐中的钙含量较高，鱼肉中所含的维生素D能增强人体对钙的吸收，进而加强豆腐的补钙效 ...

鸽子汤能养生。冬季的特点就是寒冷而且干燥，稍不注意容易感冒、气血不足等，因此在寒冷的冬季养生是必须的。俗语有冷水洗脸，美容保健；温水漱口，牙齿长久；热水洗脚，强似吃药之说。说的都是外在需要去做的一些事 ...

黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用，可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外；并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等保健作用。 黑木耳的做法大全-黑木耳怎么做 山药黑 ...

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。那么小米怎么做即有营养又好吃呢？下面360常识网小编给大家介绍一下小米的做法大全。 小米怎么做好吃？小米的做法大全 小米蛋奶粥 用料： 小米粥100 ...

山药能蒸着吃吗？铁棍山药蒸着吃好吃吗？铁棍山药蒸多长时间？山药带皮吃好吗？铁棍山药蒸熟以后的皮能吃吗？山药怎么蒸着吃？其实，主妇们凭感觉便可以知道。 山药能蒸着吃吗？铁棍山药蒸多久能熟 山药最简单的吃 ...

山药营养丰富，而且有很强的药用价值，可见新鲜山药营养非常丰富，那怎样才能选到新鲜的山药呢？不用担心，现在360常识网就教大家如何挑选新鲜山药的妙招。 如何挑选新鲜山药？新鲜山药的挑选方法 新鲜山药的挑选 ...

蔬菜市场上的山药主要为长柱种，产于陕西、河南、山东、河北等地。无论购买什么品种，块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。发现异常斑点绝对不能买。因为，只要表皮有任何异常斑点，就告诉我 ...

购买山药后如何进行保存，如若夏天买了山药如果不及时食用，就需要将它保存起来，否则就会影响其口感和品质，如果时间长了还会坏掉，会给人造成一定的损失。 怎样储存山药？山药的储存方法 山药由于含有多量的粘液 ...