随着富贵病的逐渐增多，人们对素食越来越感兴趣了，甚至有人认为，一切疾病都是由于过多食用动物性食物造成的。不可否认，素食可以降低胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量，防止胆固醇进入血液，减少肥胖并高胆固醇血症和冠 ...