揭秘6个喝汤的误区 揭秘6个喝汤的误区 误区一：喝汤去渣 有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在渣中。也就是 ...

喝汤的误区太伤身 喝汤的误区太伤身 误区：吃饭了再喝汤 中国人的生活习惯是先用餐，后喝汤，其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤，再用餐，这才是健康的喝汤习惯。因为先用餐的话，就可能是 ...

错误吃法给肠道增负担 错误吃法给肠道增负担 错误1：吃高纤维食物忽略喝水 很多人相信膳食纤维有助排便，因此便秘时就大量吃高纤维食物，但忽略了喝水。 其实，粪便要在大肠内形成体积，除了纤维之外，还要有水分帮 ...

购买食物的误区你都了解吗 购买食物的误区你都了解吗 误区：全麦是全能食品 全麦食品含有普通面粉所没有的麸皮，而麸皮的主要成分是纤维素。全麦粉产生热量比一般面粉少10%左右。全麦粉富含的膳食纤维，人体不仅不能 ...

香椿不焯烫真的会中毒吗？ 香椿不焯烫真的会中毒吗？ 最近一种说法广泛流传：香椿含有很多亚硝酸盐，不经过焯烫，吃了会中毒，令很多人感到害怕。真相是，跟其他蔬菜相比，香椿中的亚硝酸盐含量的确比较高，焯烫也的 ...

夏季吃芹菜真的会被晒黑吗？ 夏季吃芹菜真的会被晒黑吗？ 山东读者王女士问：我很喜欢吃芹菜，可最近看到网上说，夏天吃芹菜会变黑，吃了芹菜后最好别晒太阳了。这是真的吗？夏天到底还能不能吃芹菜？ 专家答：以芹 ...

芹菜炒鸡肉真的会伤元气吗 芹菜炒鸡肉大伤元气？性质调和更安心 芹菜与鸡肉共食，对人体健康真有这么大的危害吗？中医师表示，芹菜与鸡肉相克的论述并不正确。虽说芹菜性凉、味甘苦，属于偏寒性的蔬菜，较不适合脾胃 ...

这些健康食物并非完全健康 这些健康食物并非完全健康 黑巧克力 也许大家都有听说黑巧克力具有减肥、增强记忆力、降低心脏疾病的多种益处。其实这都是来源于黑巧含有的可可黄烷醇。有研究表明长期食用可可黄烷醇，随 ...

这些水果之所以那么好看其实有毒！ 这些水果之所以那么好看其实有毒！ 催长素令其早熟使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂（柠檬黄）为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种 ...

揭秘夏季吃水果的误区 揭秘夏季吃水果的误区 误区1：多吃水果能减肥。 虽然按单位重量算，水果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥，甚至会起到反效果。 误区2：水 ...

洋葱治疗糖尿病是真是假？ 洋葱治疗糖尿病是真是假？ 便宜而且到处都有卖的洋葱不仅仅作为蔬菜食用，美国德尔塔州立大学的研究人员更是将吃洋葱上升到新高度从洋葱中提取出或可用于糖尿病治疗的物质。当同抗糖尿病药 ...

吃饭的这些误区会致癌 吃饭的这些误区会致癌 误区一：营养不是越多越好 营养不能缺乏，但绝不是越多越好。还以蛋白质为例来说明营养适量的重要性。生长发育中的儿童如果摄入蛋白质不够，就会影响身高、体重以及智力 ...

揭秘关于牛奶的五个认识误区 揭秘关于牛奶的五个认识误区 青菜补钙效果比奶好 真相：微信上广泛流传一篇文章，说青菜补钙效果比奶好。奶、豆制品、硬果类、虾皮、绿叶菜中都含钙，补钙效果好与坏不仅与钙含量有关， ...

喝浓茶解酒？浓茶不能解酒！ 浓茶不能解酒！ 很多人都认为，喝浓茶能解酒，其实，这是一个误区，浓茶对解酒无益，甚至可能会加重一些酒后不适症状。 首先，浓茶中的茶碱和咖啡因的含量相对较高，而这两种活性物质都 ...

奶白色的汤更有营养？这些饮食误区你还信吗 这些饮食误区你还信吗 没有咸味的食品不含盐 很多人认为，少吃盐就是少吃有咸味的食物。然而，盐的成分是氯化钠，除此之外，钠还有各种化合形式。有许多食品吃起来不咸， ...

常吃粗粮身体好？剖析十大经典误区 十大经典误区 1、不吃主食有害健康 人体要活动，要思维，要消耗能量，要热量，怎么办？就要靠营养素来提供，三大功能营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪。一般情况下，我们是由碳水 ...

揭秘概念食品的神秘面纱 揭秘概念食品的神秘面纱 果醋饮料不等于果醋 近年来，果醋饮料成为了人们餐桌上的高频座上客，关于果醋有助消化，促进新陈代谢等功效，通过广告效应为许多人所知悉。 但是市面上售卖的果醋饮 ...

揭秘吃鸡蛋的误区 你犯了吗？ 揭秘吃鸡蛋的误区，你犯了吗？ 误区一：鸡蛋蛋壳颜色越深，营养价值越高 相关研究表明，鸡蛋的营养价值高低，取决于鸡的饮食营养结构。从视觉上来讲，蛋清越浓稠，其蛋白质含量就越高， ...