芹菜又名香芹，亦称药芹。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。 芹菜 ...

桑叶又称霜桑叶，农历节气霜降前后采摘，它味甘、苦，性寒，无毒，入肝、肺经。桑叶治病入药始于东汉，《神农本草经》里列为中品，其意是养性。现代中医习惯将它列入辛凉解表类药物中，作疏风清热、凉血止血、清肝明 ...

连翘与迎春花十分相似，不仅可美化环境、供人观赏，而且果实可入药。还具有较高的药用价值。 连翘的功效与作用-连翘的药用价值 连翘的功效 中药味苦，性微寒。清热解毒，散结消肿。蒙药味苦，性凉。清协日，止泻。 ...

乌头是一种毒性强烈的中药材，是古代战场上常用的军用毒药。但是，乌头并不只有冷血杀手的一面，如果使用得当，它也可以成为济世救人之良药。中医专家指出，乌头生用毒性大，但经炮制后乌头碱会被水解，毒性降低。炮 ...

灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有仙草、瑞草之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。 灵芝的功效与作用-灵芝的食用 ...

灵芝为民间传说中具有起死回生神效的草药，性味甘、平。《神农本草经》述灵芝主耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，具有轻身不老功效，灵芝能扩张冠状动脉，改善冠脉血流量和心肌代谢，降低心肌耗氧量，故有抗心绞 ...

天麻为多年生草本植物，分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药。 天麻炖老鸽 天麻的功效 息风止痉；平肝阳；祛风通络。主急慢惊风；抽搐拘挛；眩晕；头痛；半身不遂；肢麻；风湿痹 ...

川芎，原名芎藭。一种中药植物，常用于活血行气，祛风止痛，主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。 川芎的功效与作用-川芎的食用方法 川芎的功效 1、用于胸胁疼痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌扑伤 ...

大黄是多年生高大草本。生于山地林缘或草坡，野生或栽培，根茎粗壮。茎直立，高2m左右，中空，光滑无毛。基生叶大，有粗壮的肉质长柄，约与叶片等长；叶片宽心形或近圆形，径达40cm以上，3-7掌状深裂，每裂片常再羽 ...

三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为金不换。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。 三七的功 ...

八角是八角树的果实，学名叫八角茴香，八角的果实与种子可作调料，还可入药。 八角的功效与作用-哪些人不宜吃八角 八角的功效与作用 具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外 ...

黑米为米中珍品，素有贡米、药米、长寿米之美誉，具有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡米，西汉丝绸之路开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰神米，从此被历代皇帝 ...

杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克 ...

青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。以鲜销为主，熏制品、糟制品以及油浸青鱼和茄汁油炸青鱼等罐头也很受欢迎。 青鱼的营养价值-青鱼怎么做好吃 青鱼的营养价值 1、青鱼中除含有丰富蛋白质、 ...

鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是 ...

莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有-谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。 吃莲 ...

椰子又叫越王头。树木没有枝条，高一丈多，叶在顶端像一束蒲叶，果实很大，垂挂于枝间，果实外有粗皮，棕色。皮内壳很坚硬，圆而微长。 椰子的营养价值，椰子的功效，椰子的作用 椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透 ...

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳， ...

猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。 吃猕猴桃有什么好处？猕猴桃的功效与作用 猕猴桃的营养价值 猕猴桃果实 ...

罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣，痈肿，疮疖等；果 ...